Domaine Georges Vernay Saint-Joseph "Terres d'Encre" 2020
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Domaine Georges Vernay Saint-Joseph "Terres d'Encre" 2020

37,00 €
TTC

Un vin d'une grande souplesse ! 

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Robe
Robe Robe sombre
Appellation
Appellation Saint-Joseph
Nez
Nez Nez aux arômes de fruits noirs avec des notes épicées, chocolatées et réglissées
Bouche
Bouche Bouche ronde et puissante avec une trame épicée
Cépages
Cépages Syrah
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats en sauce
Viandes rouges
Viandes rouges
Plats épicés
Plats épicés

Le nom de cette cuvée "Terre d'encre" fait référence à la couleur du vin.

Le vignoble se situe en terrasses exposées sur un sol granitique sur la commune de Chavanay. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans. Sa position géographique compliquée rend tout travail de mécanisation impossible. Conduites en agriculture biologique, les vignes sont cultivées à la main. Les vendanges sont réalisées à la main à maturité. Une fois la vendange éraflée, elle est vinifiée en cuves inox thermo régulées pendant 2 à 3 semaines puis sont élevées un an en barriques sans fûts neufs.

8 Produits
Région
Rhône
Châteaux & Domaines
Domaine Georges Vernay
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Syrah
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Plats en sauce, Viandes rouges, Plats épicés
Domaine Georges Vernay - Saint-Joseph Terres d'Encre 2020 - vin du Rhône
37,00 €
TTC