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Domaine Courbis Saint-Joseph Blanc 2021
25,00 €
TTC
Minéral, frais et fruité
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Robe
Robe jaune brillante
Nez
Nez floral et fruité avec des notes de fleurs blanches et de fruits blancs
Bouche
Bouche minérale et fruitée avec une belle fraicheur
ACCORDS METS-VINS
Les vignes utilisées pour ce vin blanc sont âgées d'environ 50 ans et se situent sur un sol argilo-calcaire sur le vignoble le plus méridional de l'appellation Saint Joseph.
Au Domaine Courbis, les vendanges sont manuelles puis la fermentation est effectuée en cuves inox pour la majorité et en barriques neuves pour 30% de la récolte. Enfin le vin est élevé durant 10 à 12 mois avec 1/3 en barriques neuves et 2/3 en barriques de 1,2 ou 3 vins.
24 Produits