Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Les Lyseras" Blanc 2021

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AOC - Saint-Joseph

Informations Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Les Lyseras" Blanc 2021

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Un vin avec une très belle intensité aromatique !

Vigneron incontournable du Nord de la vallée du Rhône.

Les vignes sont situées sur un sol granitique et sableux, au Nord de l'appellation, sur les coteaux des communes de Chavanay et Saint-Pierre-de-Boeuf. Le traitement de la vigne est effectué dans le respect de la biodiversité en limitant au maximum les traitements.

Les raisins sont vendangés à la main. Le vin subit une vinification parcellaire et traditionnelle avec l'utilisation de levures indigènes. Ce vin est ensuite élevé avec 50% en foudres bois et 50% en barriques bourguignonnes, 8 mois sur lies.

Ensuite, Yves Cuilleron procède à l'assemblage des différentes parcelles.

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20,50 €

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Robe Robe jaune pâle aux reflets or

Garde 3 à 4 ans

Nez Nez aux arômes de fruits jaunes confits avec des notes de miel et d'agrumes

Temperature 10 à 12 °C

Bouche Bouche gourmande, dense et équilibrée avec une subtile acidité

Cépage Marsanne et Roussanne

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un saumon en papillote ou en apéritif

Apéritifs

Fromages

Poissons

Où est produit Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Les Lyseras" Blanc 2021

Le domaine "Domaine Yves Cuilleron"

Avis Domaine Yves Cuilleron Saint-Joseph "Les Lyseras" Blanc 2021

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L'un des très grands vignerons du Rhône

Yves Cuilleron est une superstar du Nord de la vallée du Rhône. Il a bâti sa renommée par ses vins de Condrieu, réputés pour être d'une incroyable finesse. Il produit également de superbes Côte-Rôtie et Saint Joseph. Yves Cuilleron a pris les rênes du domaine Cuilleron en 1986 suite à la décision de son oncle Antoine de vendre le domaine. Le succès d’Yves Cuilleron est d'autant plus remarquable que celui-ci n'avait pas d'expérience viticole. Au fil des années, il a acheté de nouvelles parcelles, ce qui a permit d'augmenter considérablement la taille du domaine Cuilleron tant et si bien qu’Yves Cuilleron est devenu l'un des plus importants producteurs de Condrieu.