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Laurent Cognard Mercurey "Les 2 Terres" 2019
23,50 €
TTC
Un joli mariage de terroir !
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Robe
Robe rubis brillante
Nez
Nez aux arômes de fruits noirs avec des notes légèrement toastées
Bouche
Bouche fraiche et minérale avec une belle structure tannique et une finale persistante
ACCORDS METS-VINS
Issu du mariage des argiles rouges des Boussoy et des argiles noires des Ormeaux, cette cuvée du Domaine Laurent Cognard est une belle démonstration de l'appellation mercurey avec une certaine minéralité.
Les vendanges sont effectuées manuellement. Ensuite, les raisins sont égrappés à 100% puis le vin est élevé 12 mois en fûts avec 25% de fûts neufs en moyenne.
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