Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021
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Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021

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Robe
Robe Robe pourpre
Appellation
Appellation Givry
Nez
Nez Nez fruité et épicé avec des notes de framboise et de griotte
Bouche
Bouche Bouche voluptueuse et fruitée avec des notes vanillées
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes rouges
Gibier
Gibier
Plats en sauce
Plats en sauce

Les vignes utilisées pour produire ce vin rouge de Bourgogne sont situées au Nord de l'appellation Givry. Situées sur un sol argilo-calcaire, elles sont âgées en moyenne de 35 ans. 

Au Domaine Joblot, les vendanges sont réalisées manuellement puis les raisins sont triés à la vigne. Ensuite, pour ce vin rouge, le domaine fait le choix d'érafler les raisins à 100%. 

Concernant l'élevage, le vin est élevé durant 1 an en fût avec 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un vin. 

10 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine Joblot
Appellation
Givry
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2021
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Accords mets-vins
Viandes rouges, Gibier, Plats en sauce
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jacques Jean P. publié le 18/01/2024 suite à une commande du 05/01/2024

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Domaine Joblot - Givry Clos du Cellier aux Moines - vin rouge Bourgogne
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