Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021

Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021

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AOC - Givry

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Caractéristiques Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021Vin rouge Caractéristiques Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021Bouteille 75cl 13,5°

Un équilibre parfait !

Les vignes utilisées pour produire ce vin rouge de Bourgogne sont situées au Nord de l'appellation Givry. Situées sur un sol argilo-calcaire, elles sont âgées en moyenne de 35 ans. 

Au Domaine Joblot, les vendanges sont réalisées manuellement puis les raisins sont triés à la vigne. Ensuite, pour ce vin rouge, le domaine fait le choix d'érafler les raisins à 100%. 

Concernant l'élevage, le vin est élevé durant 1 an en fût avec 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un vin. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

35,00 €

TTC

33 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021 Robe Robe pourpre
Garde Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021 Garde 8 à 10 ans
Nez Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021 Nez Nez fruité et épicé avec des notes de framboise et de griotte
Conservation Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021 Temperature 14 à 16°C
Goût Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021 Bouche Bouche voluptueuse et fruitée avec des notes vanillées
Quel cépage Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021 Cépage Pinot Noir
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021
Dégustez ce vin avec du boeuf bourguignon | Carafer quelques heures avant la dégustation
Que manger avec Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021

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Gibier

Où est produit Domaine Joblot Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021

Un des domaines phare de l’appellation Givry ! 
 
Le domaine Joblot est la propriété phare de l’appellation Givry. Bien que peu connue de l’amateur, cette petite appellation a connu une période glorieuse jusqu'à la Révolution. Le Domaine Joblot compte 14 hectares de vignes densément plantées au Nord de l’appellation. Les frères Joblot produisent majoritairement des vins issus du Pinot Noir sans oublier quelques blancs issus du Chardonnay. Le travail incessant dans les vignes et respect des terroirs ont permis de placer le domaine Joblot parmi les meilleurs de la Côte Chalonnaise. Le style des frères Joblot offre des vins rouges fruités et tout en finesse. Ces vins frais aux notes minérales peuvent être bus dans leur prime jeunesse mais s’expriment pleinement à l’âge de 4 ans. Encensé par la critique, le Domaine Joblot ravira l’amateur de Bourgogne en quête de vins vifs et droits.

Depuis 2012, Juliette Joblot accompagne son père Jean-Marc dans l'élaboration des vins. Forte de ses racines et de son ouverture d'esprit, Juliette élabore des cuvée de prestige avec élégance, finesse et modernité. 

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