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Un vin fin et élégant !
Ce vin doux naturel est produit sur l'appellation Muscat. Il est produit à partir de 100% de muscat à petits grains blancs. Les vignes sont situées sur un sol argilo-calcaire au coeur des Dentelles de Montmirail dans le Vaucluse.
Au Domaine de Durban, les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri à la vigne. Puis, le vin blanc est ensuite placé en cuve béton pour une durée de 6 mois minimum. Il compte 112 grammes de sucres résiduels par litre.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Desserts
Fromages
Le Domaine de Durban est un domaine exploitant 56ha de vignes entre les crus de Beaume de Venise (Rouge, “Muscat de Beaume de Venise”) et de Gigondas. Le domaine est situé au cœur des Dentelles de Montmirail, un plateau d’une colline surplombant le village de Beaumes de Venise, ce vignoble est situé sur un terroir de sol composé à 40% de Trias et à 60% de sol argilo-calcaire. L'exploitation est gérée par la famille Leydier, qui persiste à prendre soin d'entretenir et de préparer leurs vignes afin d’affirmer une grande régularité à leur production.