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Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2020
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Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2020

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Un grand vin de garde ! 

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Robe
Robe Robe rubis limpide et brillante
Appellation
Appellation Nuits-Saint-Georges
Nez
Nez Intense et complexe, arômes de fruits rouges et noirs, framboise, fraise
Bouche
Bouche Attaque de fruit, florale et gourmande avec une belle élégance
Cépages
Cépages Pinot Noir
Format
Format Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS

ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats en sauce
Gibier
Gibier
Plats épicés
Plats épicés

Ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Thorey" du Domaine David Duband est un vin rouge de Bourgogne taillé pour la garde. 

La parcelle de vigne de Nuits Saint Georges Aux Thorey est un Premier Cru qui bénéficie d'un terroir exceptionnel où s'épanouie parfaitement la vigne. Situé entre Nuits Saint Georges et Vosne Romanée, les vieilles vignes, âgées d'une soixantaine d'année, bénéficient d'une exposition est et d'un sol argilo-caillouteux. 

L'ensemble des vignes du Domaine David Duband sont conduites en Agriculture Biologique. Au moment des vendanges, les raisins sont récoltés à la main. Un tri rigoureux est effectué avant la vinification. Cette cuvée est issue à 80% de vendanges entières dans le but de laisser le fruit s'exprimer librement. La cuvaison cure près de 17 jours, des pigeages et remontages sont effectués. Après pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines puis mis en fûts pendant 14 mois. 

2 Produits
Région
Bourgogne
Châteaux & Domaines
Domaine David Duband
Appellation
Nuits-Saint-Georges
Niveau d'appellation
Premier Cru
Couleur
Vin rouge
Millésime
2020
Cépages
Pinot Noir
Format
Bouteille 75cl
Typologie
Vin Sec
Classification
AOC
Particularité
Bio
Accords mets-vins
Plats en sauce, Gibier, Plats épicés

Domaine David Duband


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