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Un Meursault 1er Cru à la hauteur de sa réputation
Ce Meursault 1er Cru Les Cras 2020 du domaine du Cerberon est un vin blanc de Bourgogne prestigieux, disponible en quantités très limitées.
La parcelle de Meursault "Les Cras" se situe en bas de coteau avec une exposition sud-sud-est, ensoleillée dès les premières heures de la journée. Les raisins sont récoltés à la main puis pressés dans un pressoir pneumatique à faible pression. La fermentation et l'élevage sont réalisés en fûts de chêne dont 1/3 neufs. Ce vin blanc puissant possède un bon potentiel de garde. N'hésitez pas à le carafer avant la dégustation pour révéler tous ses arômes.
* calculé pour achat à l'unité.Poissons
Viandes blanches
Volaille
Micro domaine situé à Meursault de juste 3 hectares il a été fondé en 1929. Ils y produisent en appellation d'origine contrôlée du Volnay, du Pommard et du Meursault. Ils mettent un point d'honneur à vendanger à la main, et à faire toute la culture des vignes en BIO. Certaines de leurs cuvées ont été plusieurs fois remarqués par le guide Hachette et la revue des vins de France.