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Un rosé de Provence frais, fruité et très élégant
Le Château Miraval est un vin rosé de Provence qui reflète parfaitement le terroir de Provence. Ce vin rosé est issu d'une sélection de vignes situées au nord de la Provence. Cette situation géographique permet au vin rosé de murir tout en gardant une certaine acidité et une belle minéralité. Les vignes sont situées sur un sol argilo calcaire en terrasses. Le climat est frais et subit d'importantes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui permet de conserver un bel équilibre dans les vins. La vendange a lieu tôt le matin pour conserver un maximum de fraîcheur. Ils sont ensuite triés et éraflés.
Découvrez les conseils de Vin Malin pour bien choisir son rosé >>> Ici
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Le vignoble de Provence est le plus ancien de France. Il a été créé il y a 2 600 ans quand les Phocéens ont créé Marseille. Aujourd'hui, le vignoble provençal s'étend sur plus de 200 km, de Nice au sud d'Avignon. Ce vignoble compte 9 AOC: Bandol, Les Baux de Provence, Bellet, Cassis, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Coteaux des Baux de Provence, Coteaux Varois-en-Provence, Côtes de Provence, Palette et Pierrevert. Les cépages les plus utilisés en Provence sont l’ugni blanc, la clairette, le carignan et le rolle. Les vins de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen, c'est-à-dire, ensoleillé, sec et chaud. C'est une région également très venteuse, ce qui permet un rafraîchissement des vignes. En Provence, sont produits des vins rouges, des vins blancs et surtout des vins rosés. En effet, près de 90% des vins de Provence sont des vins rosés, ce qui fait de la Provence la première région productrice de rosé en France. Les vins de Provence sont généralement dotés d’une belle fraîcheur et d’une grande ampleur.