Domaine Jean-Jacques Confuron Bourgogne Aligoté "Aux Plantes" 2021

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AOC - Bourgogne Aligoté

Informations Domaine Jean-Jacques Confuron Bourgogne Aligoté "Aux Plantes" 2021

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Un vin plein d'énergie !

Ce Bourgogne aligoté du Domaine Jean-Jacques Confuron est un très beau vin blanc de Bourgogne qui reflète son terroir.

L'appellation Bourgogne aligoté est une appellation régionale bourguignonne. Le cépage aligoté représente seulement 6% de l'encépagement bourguignon.

Longtemps mis de côte, l'aligoté regagne en notoriété grâce au travail des vignerons qui ont su mettre en lumière ce type de vin de la meilleure des manières.

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18,50 €

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Robe Robe or pâle

Garde 2 à 3 ans

Nez Nez aux arômes de fruits blancs. Quelques notes florales

Temperature 11 à 12 °C

Bouche Bouche vive et énergique avec une belle finale

Cépage Aligoté

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec des gougères bourguignonnes

Apéritifs

Volaille

Poissons

Où est produit Domaine Jean-Jacques Confuron Bourgogne Aligoté "Aux Plantes" 2021

Le domaine "Domaine Jean-Jacques Confuron"

Avis Domaine Jean-Jacques Confuron Bourgogne Aligoté "Aux Plantes" 2021

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Situé à Premeaux-Prissey, le Domaine Jean-Jacques Confuron est un Domaine familial de 8 hectares reparti sur 12 appellations de la Côte de Nuits dont les prestigieuses Chambolle-Musigny Premier Cru, Vosne-Romanée Premier Cru, Clos de Vougeot et Romanée Saint-Vivant Grands Crus. Le Domaine est dirigé depuis 1988 par Alain Meunier et sa femme Sophie, fille de Jean-Jacques Confuron.Afin de respecter la typicité de chaque terroir, seuls des produits naturels sont utilisés pour traiter les vignes. Certaines parcelles sont labourées par un cheval, de manière à éviter le tassement des sols, et afin de favoriser leur aération et la vie microbienne.Les vins reflètent au mieux leur terroir et sont remarquablement constitués pour la garde.