Domaine Alain Gras Saint-Romain "Les Cinq Climats" blanc 2022

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AOC - Saint Romain

Informations Domaine Alain Gras Saint-Romain "Les Cinq Climats" blanc 2022

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Un vin blanc délicat et minéral

Le Saint-Romain blanc du Domaine Alain Gras est un grand vin blanc de Bourgogne. Le Domaine Alain Gras est un grand domaine réputé sur de l'appellation Saint-Romain. Vigneron passionné, Alain Gras travaille en étroite collaboration avec son fils Arthur. Le domaine est souvent salué pour la qualité de ses vins, qui reflètent le terroir de Saint-Romain.

La minéralité est une caractéristique importante des vins blancs de Saint-Romain. Les sols calcaires et argilo-calcaires de la région contribuent à une minéralité distinctive qui se manifeste par des notes de pierre mouillée, de craie ou de coquille d'huître.

Ce vin blanc de Bourgogne est élaboré à partir du Chardonnay. Ce Saint-Romain blanc est un vin élégant, frais et minéral qui se mariera parfaitement avec des fruits de mer, de la volaille ou encore des fromages de chèvre.

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Robe Robe jaune pâle

Garde 3-10 ans

Nez Nez frais et délicat, notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et notes florales

Temperature 11-13°C

Bouche Bel équilibre, acidité rafraîchissante. Bouche élégante et fruitée avec une finale longue

Cépage Chardonnay

conseils de dégustation

Huitres

Fromages

Fruits de mer

Poissons

Domaine Alain Gras

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Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, joli village bourguignon perché sur une colline dominant les célèbres villages de Meursault et Pommard. Alain Gras, figure de proue de l’appellation Saint-Romain, travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect de ce terroir atypique, qui se traduit par la minéralité, la fraîcheur et l’élégance de ses vins blancs et rouges. Les Saint-Romain d’Alain Gras sont exceptionnels, et n’ont pas à rougir face à la renommée de ses voisins : ils déclinent à merveille les nuances subtiles du Chardonnay et du Pinot Noir. Présents dans 21 des 27 restaurants trois étoiles Michelin, les vins du domaine Alain Gras font honneur à toute l’appellation.

Avec son fils Arthur, Alain Gras peut compter sur la cinquième génération pour poursuivre l’histoire de ce domaine devenu une référence des grands vins de Bourgogne. Arthur a rejoint son père après avoir obtenu son BTS viticulture/oenologie et apporte une touche de fraîcheur et de jeunesse.