Philipponnat Clos des Goisses 2013

Créée par Auguste et Pierre Philipponnat en 1910, la maison de Champagne Philipponnat possède depuis 1935 le clos le plus vaste de la Champagne, le Clos des Goisses, un coteau de pur craie exposé plein sud. Les ancêtres de la famille étaient vignerons et négociants, fournisseurs de Louis XIV, magistrats et Maires Royaux d'Ay, ville qui dépendait directement de la couronne depuis les Comtes de Champagne. Cette maison de Champagne propriétaire de 17 hectares de vignes situées en Premiers et Grands Crus de Champagne, produit d'excellents champagnes élégants au style vineux. Le Clos des Goisses, vignoble exceptionnel, s'étendant sur 5,5 ha à Mareuil-sur-Ay, donne naissance à la cuvée la plus prestigieuse de la maison. Phillipponnat préserve ces terroirs multi-centenaires en travaillant les sols naturellement, en sarclant à la main et en labourant avec des chevaux de trait. Phillipponat aime persévérer et relever les défis pour sans cesse améliorer la qualité de ses vins.