Biodynamie

Domaine François Chidaine Montlouis-sur-Loire Clos Habert Tendre 2020

27,00 €

TTC

Vin blanc tendre de Loire

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Robe Robe or pâle

Prix domaine Le meilleur prix recommandé par le vigneron

Nez Nez aux notes de fruits blancs, arômes de poire Williams

Bouche Bouche équilibrée et élégante avec des arômes de fruits charnus

Cépages Chenin Blanc

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Plats en sauce

Volaille

Apéritifs

Description
Détails du produit

Le Montlouis-sur-Loire Clos Habert 2020 du Domaine François Chidaine est un vin blanc de Loire tendre. Issu du cépage Chenin, ce vin blanc est situé sur des sols argiles à sile et sur un sous-sol constitué de Tuffeau. Ce vin blanc tendre a 13g/L de sucres résiduels et une acidité totale de 3,53g/L.

Le domaine François Chidaine est un domaine de Loire situé à Montlouis-Sur-Loire qui incarne l'excellence et a un engagement fort envers la biodyname. Ses vignes, cultivées en biodynamie, bénéficient de sols diversifiés et d'une attention méticuleuse, donnant naissance à des vins qui capturent l'essence même de leur terroir. Aucun produit phytosanitaire chimique est utilisé dans les vignes.

Les vendanges sont manuelles. Pendant la vinification, les grappes sont pressées dans un pressoir pneumatique et la fermentation alcoolique est réalisée par les levures indigènes des demi-muids de 620M. La fermentation malolactique n'est pas recherchée.

Un vin blanc de Loire a déguster sans plus attendre.

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