Domaine Bachey-Legros Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" Vieilles Vignes 2022

Le Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" Vieilles Vignes 2022 du Domaine Bachey-Legros est un vin rouge prestigieux issu de l'appellation Santenay, en Bourgogne. Elaboré à partir de vieilles vignes, ce vin présente une complexité aromatique caractéristique du terroir de Santenay.

Le Santenay à la dégustation :

À la dégustation, ce vin séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, accompagnés de subtiles notes épicées et boisées provenant de l'élevage.
En bouche, des tanins délicats s'harmonise avec une acidité vive, offrant une structure élégante. La finale persistante révèle des nuances de sous-bois et de cacao, témoignant de la maturité des vieilles vignes.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

Ce Santenay 1er Cru pourrait s'accorder parfaitement avec des plats gastronomiques. Des options telles que le canard rôti, le bœuf bourguignon ou les fromages affinés mettrons en valeur la richesse et la complexité de ce vin.

L'appellation Santenay :

Santenay est une appellation située en Côte de Beaune, en Bourgogne. Célèbre pour ses vins rouges produits principalement à partir du Pinot Noir, Santenay offre des terroirs variés, contribuant à la diversité des styles de vins produits.
Les vins de Santenay sont souvent robustes, bien structurés, et bénéficient d'une bonne capacité de vieillissement.

Le Domaine Bachey-Legros :

Le Domaine Bachey-Legros, situé en Bourgogne, est dirigé par des vignerons passionnés et attachés à la tradition. Fort de plusieurs générations, le domaine met en valeur les spécificités des terroirs bourguignons dans chacun de ses vins. Les vieilles vignes du "Clos Rousseau" témoignent du respect pour le patrimoine viticole et de l'engagement envers l'excellence œnologique.