Guigal Saint-Joseph "Vignes De L'Hospice" 2016

Le vin à la dégustation 

Le Guigal Saint Joseph Vignes De Hospice Rouge 2016 séduit dès le premier regard par sa robe d’un rouge grenat profond et éclatant. Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe où dominent les fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, accompagnés de subtiles notes épicées et d’une touche de réglisse. En bouche, ce vin révèle une structure élégante et parfaitement équilibrée. Les tanins soyeux enveloppent le palais, tandis que les arômes de fruits se mêlent harmonieusement à des nuances de chocolat noir et de vanille. La finale, longue et raffinée, témoigne de l’excellence de ce vin, offrant une expérience de dégustation inoubliable.

Les meilleurs accords mets-champagne

Ce millésime 2016 du Saint Joseph Vignes De Hospice Rouge est un véritable allié des repas gourmands. Il s’accorde merveilleusement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d’agneau ou un filet de bœuf. Les plats mijotés en sauce, tels qu’un coq au vin ou un civet de sanglier, subliment également sa richesse aromatique. Pour les amateurs de fromages, ce vin accompagne avec élégance des fromages affinés à pâte dure, tels qu’un comté ou un beaufort, mettant en valeur leur caractère tout en équilibrant les saveurs.

L'appellation Saint-Joseph

Située dans la vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Saint Joseph s’étend sur environ 50 kilomètres le long de la rive droite du Rhône, entre les villes de Tournon et de Chavanay. Renommée pour ses vins rouges élégants et expressifs, elle repose principalement sur le cépage Syrah, qui offre des arômes complexes et une belle intensité. Le terroir de l’appellation, constitué de sols granitiques, confère aux vins une minéralité unique et une finesse remarquable. Ces caractéristiques font des vins de Saint Joseph des références incontournables pour les amateurs de grands crus de la vallée du Rhône.

La Maison Guigal

Fondée en 1946 par Étienne Guigal, la Maison Guigal est l’un des fleurons de la vallée du Rhône. Située à Ampuis, cette maison familiale est aujourd’hui dirigée par la troisième génération, qui perpétue avec passion un savoir-faire d’exception. Reconnue pour son exigence de qualité, la maison sélectionne les meilleurs terroirs pour produire des vins qui reflètent l’authenticité et la richesse de la région. Le Guigal Saint Joseph Vignes De Hospice Rouge 2016 incarne parfaitement cet engagement, avec un vin qui allie tradition, terroir et excellence.