Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021

Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021

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AOC - Côte-Rôtie

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Caractéristiques Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021Vin rouge Caractéristiques Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021Bouteille 75cl 13°

Un vin rouge puissant et élégant ! 

Ce vin rouge du Rhône est produit sur l'appellation Côte-Rôtie. Pour cette cuvée, la parcelle de vignes est située sur le lieu-dit "Côte-Rozier". Les vignes bénéficient d'un micro climat chaud et à l'abris des vents grâce à leur emplacement au creux d'un amphithéâtre.

Les récoltes sont manuelles et les raisins sont éraflés en totalité une fois arrivés à la cuverie. A la suite des fermentations, le vin est élevé 18 mois en barriques. Le pourcentage de barriques neuves dépend du millésime. Le but pour le Domaine Pierre Gaillard étant de produire un vin où le côté boisé ne domine pas et où on retrouve bien les caractéristiques du terroir et du millésime. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

105,00 €

TTC

Prix Domaine

12 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021 Robe Robe rouge profonde
Garde Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021 Garde 15 à 20 ans
Nez Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021 Nez Nez intense avec des arômes de fruits rouges et d'épices
Conservation Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021 Temperature 13 à 15°C
Goût Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021 Bouche Bouche raffinée et puissante avec une belle minéralité en finale
Quel cépage Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021 Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021
Dégustez ce vin avec une pièce de bœuf grillée
Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021

Plats en sauce

Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021

Viandes rouges

Que manger avec Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021

Gibier

Où est produit Domaine Pierre Gaillard Côte Rôtie "Rose Pourpre" 2021

Un vigneron dynamique emblématique de Côte Rôtie
 
Issu d'une famille de cheminots, rien ne prédestinait Pierre Gaillard à devenir viticulteur. Après un BTS à Beaune et un Diplôme National d'Oenologie à Montpellier, le jeune néo-rural fait ses armes chez Vidal-Fleury et Guigal. Visionnaire depuis ses débuts (c'est à lui qu'on doit la réhabilitation de la célèbre parcelle "La Turque" !), il acquiert ensuite le "Clos de Cuminaille" à Saint Joseph en son nom propre, puis une parcelle "Côte Rozier" en Côte-Rôtie. Son premier millésime de Saint Joseph issu d’une seule parcelle fût une réussite, salué par la critique ! Depuis Pierre Gaillard a étendu son domaine principalement en Côte Rôtie et Condrieu. Il est aujourd'hui considéré aujourd'hui comme l'un des meilleurs vignerons de la vallée du Rhône et possède 3 domaines en Vallée du Rhône et en Languedoc.

Ses filles, Jeanne et Élise, prennent depuis quelques années leur place aux domaines, à Crozes Hermitage pour l'une et à Banyuls pour l'autre.

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