Vin bio Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020 Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020

Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020

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AOC - Côte-Rôtie

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Caractéristiques Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020Vin rouge Caractéristiques Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020Bouteille 75cl 13,5°

Un vin à déguster sur la jeunesse ou à conserver !

Ce vin rouge du Rhône est produit sur l'appellation Côte-Rôtie sur le lieu dit "Viallière" se situant au Nord de l'appellation Côte-Rôtie. 

Au Domaine Clusel-Roch, les vignes sont travaillées le plus naturellement possible avec une majorité de travail manuel. 

Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri à la vigne. Une fois au chai, les raisins sont partiellement égrappés. Puis, le vin est élevé 2 ans en fûts de chêne avec 25% de fûts neufs. 

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

80,00 €

TTC

18 bouteilles disponibles

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Robe Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020 Robe Robe grenat
Garde Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020 Garde 5 à 8 ans
Nez Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020 Nez Nez intense avec des arômes de fruits noirs et d'épices. On retrouve des notes plus corsées avec le tabac notamment
Conservation Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020 Temperature 15 à 17°C
Goût Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020 Bouche Bouche fine et élégante avec une belle persistance finale
Quel cépage Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020 Cépage Syrah
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020
Dégustez ce vin avec un gigot d'agneau
Que manger avec Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020

Gibier

Que manger avec Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020

Plats en sauce

Que manger avec Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020

Viandes rouges

Où est produit Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020

Le Domaine Clusel-Roch prend la suite d'une lignée de vignerons. Le domaine est actuellement dirigé par Guillaume Clusel, Gilbert Clusel, et Brigitte Roch. Il compte 9 hectares de vignes sur les trois crus historiques du Lyonnais : Ampuis (AOC Côte-Rôtie), Condrieu (AOC Condrieu), Millery (AOC Coteau du Lyonnais). L'héritage de cette passion commune pour la terre, la vigne et le vin permettent aux propriétaires actuels de produire en agriculture biologique 8 hectares de vignes en AOC. Les vins du domaine Clusel-Roch sont des vins bio travaillés afin de mettre en valeur leur terroir exceptionnel : le domaine refuse les boisés outranciers et ne veut pas céder à la tentation de vins trop riches ou trop extraits. Les vins sont épurés, droits avec un superbe fruit et de beaux équilibres.

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