Domaine Clusel Roch Côte Rôtie "La Viallière" 2020

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Un vin à déguster sur la jeunesse ou à conserver !

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Robe Robe grenat

Appellation Côte-Rôtie

Nez Nez intense avec des arômes de fruits noirs et d'épices. On retrouve des notes plus corsées avec le tabac notamment

Bouche Bouche fine et élégante avec une belle persistance finale

Cépages Syrah

Format Bouteille 75cl

ACCORDS METS-VINS

Viandes rouges

Gibier

Plats en sauce

Description
Détails du produit

Ce vin rouge du Rhône est produit sur l'appellation Côte-Rôtie sur le lieu dit "Viallière" se situant au Nord de l'appellation Côte-Rôtie.

Au Domaine Clusel-Roch, les vignes sont travaillées le plus naturellement possible avec une majorité de travail manuel.

Les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri à la vigne. Une fois au chai, les raisins sont partiellement égrappés. Puis, le vin est élevé 2 ans en fûts de chêne avec 25% de fûts neufs.

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Région: Rhône
Châteaux & Domaines: Domaine Clusel-Roch
Appellation: Côte-Rôtie
Couleur: Vin rouge
Millésime: 2020
Cépages: Syrah
Format: Bouteille 75cl
Typologie: Vin Sec
Classification: AOC
Particularité: Bio
Accords mets-vins: Viandes rouges, Gibier, Plats en sauce