Domaine Bzikot Père & Fils Volnay Rouge 2022

Le Volnay Rouge 2022 du Domaine Bzikot Père & Fils révèle toute la finesse et la délicatesse qui font la renommée de ce village emblématique de la Côte de Beaune.

Un grand vin rouge de Bourgogne, tout en grâce, en équilibre et en expression florale

Volnay est réputé pour produire certains des vins rouges les plus élégants de Bourgogne. Ce 2022 du Domaine Bzikot Père & Fils illustre à merveille ce style : un Pinot Noir délicat, à la texture veloutée, marqué par une belle intensité florale et un fruit pur. Issu d’un millésime solaire mais équilibré, il séduit par son accessibilité immédiate tout en laissant présager un beau potentiel de garde.

Un vin idéal pour les amateurs de rouges fins et charmeurs, à l’expression authentique du terroir bourguignon.

Le vin à la dégustation

Robe
Rouge rubis limpide, aux reflets grenat lumineux. Belle transparence et brillance naturelle.

Nez
Subtil et expressif, sur des notes de cerise fraîche, de framboise, de violette et de pivoine, avec une pointe légèrement fumée à l’aération.

Bouche
Soyeuse dès l’attaque, avec des tanins fins parfaitement intégrés. Le vin évolue avec fluidité, porté par une belle fraîcheur et une finale longue et florale. Un rouge délicat, gourmand et élégant.

Les meilleurs accords mets-vins

– Filet de canette aux cerises
– Rôti de veau aux herbes
– Risotto aux légumes grillés
– Brie truffé ou Tomme de Savoie affinée

Conseil d’expert : servez-le entre 15 et 16°C. Oxygénez-le 15 à 30 minutes pour libérer toute sa palette aromatique.

Appellation

Volnay est une appellation phare de la Côte de Beaune pour les amateurs de Pinot Noir subtils et raffinés. Niché entre Pommard et Meursault, le village de Volnay produit des vins réputés pour leur délicatesse, leur bouquet floral, et leur potentiel de garde tout en finesse. Des rouges d’une grande élégance, qui séduisent par leur toucher de bouche velouté et leur fraîcheur naturelle.

Le Domaine Bzikot Père & Fils

Situé à Puligny-Montrachet, le Domaine Bzikot Père & Fils élabore des vins de terroir au style droit et précis. Connue pour ses grands blancs, la maison développe également une belle gamme de rouges, vinifiés avec la même exigence de pureté et d’élégance. Ce Volnay 2022 en est un parfait ambassadeur : subtil, structuré et prêt à séduire les amateurs de Pinot Noir délicat.

Potentiel de garde

Déjà accessible, il peut vieillir 5 à 7 ans en cave pour gagner en complexité.

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Ce vin fait partie de notre sélection spéciale vins d’été, sélectionné pour sa souplesse, sa fraîcheur et sa belle buvabilité. Un rouge parfait à servir légèrement frais.