Maison Jacoulot Framboises à l'eau de vie

Certaines spécialités ont le goût des souvenirs et des plaisirs simples, et c’est exactement ce que propose ce pot de framboises à l’eau-de-vie signé Jacoulot. Un classique des tables bourguignonnes, revisité avec le savoir-faire artisanal de la maison, et un vrai régal pour les amateurs de fruits à l’eau-de-vie bien faits.

Les framboises sont entières, parfumées, d’une belle intensité, et parfaitement mises en valeur par une eau-de-vie pure et élégante. Un produit plaisir, sincère, à partager… ou pas.

À la dégustation

Pot généreux, avec des framboises entières bien conservées dans une eau-de-vie limpide

Nez
Très fruité, net, sur la framboise fraîchement cueillie, avec une pointe d’alcool finement floral

Bouche
Franche, équilibrée, la framboise explose en bouche. La douceur du fruit est équilibrée par la vivacité de l’eau-de-vie. Un duo parfaitement maîtrisé, entre gourmandise, intensité et fraîcheur

Comment le savourer ?

– Servir frais, en fin de repas, seul ou avec une boule de glace à la vanille
– Utiliser les framboises pour relever un dessert (cheesecake, mousse au chocolat, gâteau au yaourt)
– Proposer le sirop en digestif aromatique, avec ou sans glaçon
– Idéal aussi en accompagnement d’un plateau de fromages, pour les palais curieux

Une tradition revisitée avec élégance

Les fruits à l’eau-de-vie font partie de la culture gastronomique de Bourgogne. Encore faut-il bien les faire. Chez Jacoulot, tout repose sur la qualité des fruits (sélectionnés entiers, à maturité), et sur la finesse de l’eau-de-vie qui les accompagne.
Ici, pas de brûlure, pas de sur-sucre : juste l’expression du fruit, magnifiée par l’alcool.

Le résultat est à la fois intense et raffiné, avec une grande lisibilité aromatique. Une spécialité idéale pour offrir ou pour ponctuer un repas d’un clin d’œil terroir, simple et savoureux.

La Maison Jacoulot

Depuis 1891, la Maison Jacoulot s’attache à valoriser les traditions spiritueuses de Bourgogne avec exigence et élégance. Marcs, Fines, liqueurs, mais aussi fruits à l’eau-de-vie : chaque produit est le fruit d’un travail artisanal, avec une rigueur constante sur les matières premières, les temps de macération et l’équilibre final.

Les pots de fruits à l’eau-de-vie sont préparés avec soin dans leurs chais, embouteillés à la main, et font partie intégrante de l’héritage gourmand bourguignon que Jacoulot s’efforce de transmettre avec fierté.

Pour en savoir plus sur le savoir-faire artisanal et les 130 ans d’histoire de la Maison Jacoulot, découvrez notre article dédié ici : Maison Jacoulot, 130 ans de spiritueux d’exception en Bourgogne.

Pourquoi acheter ce pot sur Vin Malin

– Un produit authentique, artisanal et irrésistible
– Framboises entières à l’eau-de-vie, préparées avec soin
– Produit dégusté et validé par notre équipe à Meursault
– Livraison rapide, emballage soigné, paiement sécurisé
– Récompense fidélité à chaque commande