Maison Jacoulot Cerises à l'eau de vie

Avec cette spécialité, on plonge directement dans l’âme des fins de repas d’antan. Ce pot de cerises à l’eau-de-vie signé Jacoulot fait honneur à une tradition bien vivante en Bourgogne, en y apportant toute la finesse et le savoir-faire d’une maison historique.  Un classique intemporel, réalisé avec soin, qui plaît autant aux amateurs de digestifs qu’aux gourmands curieux.

À la dégustation

Cerises entières, charnues, baignant dans une eau-de-vie limpide et brillante

Nez
Riche et séduisant, sur la griotte, le noyau, la cerise à l’alcool, avec une touche légèrement vanillée

Bouche
Ample, fruitée, équilibrée. Le croquant de la cerise est bien présent, le fruit s’exprime pleinement, soutenu par une eau-de-vie fine et droite. Finale chaleureuse, légèrement épicée

Nos conseils de dégustation

Ce pot de cerises se prête à toutes les envies :
– seul, à la cuillère, bien frais, en fin de repas
– pour twister une coupe de glace à la vanille, au chocolat ou à la pistache
– en accord sucré-salé, avec un foie gras ou un fromage affiné
– ou encore pour relever un dessert maison : forêt noire, brownie, clafoutis revisité

Une spécialité typique de Bourgogne

Les fruits à l’eau-de-vie sont ancrés dans la tradition bourguignonne. Jacoulot remet cette tradition au goût du jour avec exigence : des cerises entières soigneusement sélectionnées, une eau-de-vie limpide et élégante, et un juste équilibre entre l’intensité de l’alcool et la gourmandise du fruit.

Ce pot est un parfait exemple d’un produit simple en apparence, mais d’une grande exigence dans sa réalisation. Chaque bouchée révèle la justesse du travail artisanal.

La Maison Jacoulot

Installée à Romanèche-Thorins depuis 1891, la Maison Jacoulot est un acteur incontournable des spiritueux artisanaux en Bourgogne. Marcs, Fines, liqueurs et fruits à l’eau-de-vie y sont produits selon des méthodes traditionnelles, avec embouteillage manuel et grande attention portée à la matière première. 

Ce pot de cerises reflète parfaitement leur démarche :
– respecter le fruit dans son intégrité
– sublimer sans masquer
– transmettre un art de vivre bourguignon, authentique et généreux

Pour en savoir plus sur le savoir-faire artisanal et les 130 ans d’histoire de la Maison Jacoulot, découvrez notre article dédié ici : Maison Jacoulot, 130 ans de spiritueux d’exception en Bourgogne.

Pourquoi acheter ce pot sur Vin Malin

– Une spécialité bourguignonne artisanale, réalisée avec soin
– Des cerises entières, intenses et charnues, dans une eau-de-vie fine
– Produit dégusté et sélectionné par notre équipe à Meursault
– Livraison rapide, emballage soigné, paiement sécurisé
– Fidélité récompensée à chaque commande