Domaine Charlopin Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2022 MAGNUM

Issu de vieilles vignes profondément enracinées dans les coteaux calcaires de Gevrey-Chambertin, ce vin incarne l’âme du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Le Domaine Philippe Charlopin, installé à Gevrey depuis les années 1970, cultive avec une attention extrême des parcelles âgées de plus de 60 ans, dont les faibles rendements produisent des raisins concentrés et d’une grande intensité aromatique.
Le millésime 2022, équilibré et généreux, met en valeur la pureté du fruit et la texture soyeuse qui font la signature du domaine. En format Magnum, il offre une évolution plus lente et harmonieuse, idéale pour une longue garde.

Le vin à la dégustation

Robe rubis profonde aux reflets pourpres.
Nez expressif et racé, mêlant des arômes de cerise noire, de mûre, de violette et de poivre blanc, relevés par une touche boisée élégante et discrète.
En bouche, l’attaque est ample et veloutée, soutenue par une belle densité et une trame tannique fine. On y retrouve des notes de fruits noirs juteux, d’épices douces et une subtile minéralité calcaire.
La finale est longue, fraîche et persistante, marquée par une grande harmonie entre puissance et finesse.
Un Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022 qui allie profondeur, structure et charme, avec la dimension supplémentaire qu’apporte le format Magnum : équilibre, fraîcheur et longévité accrus.

Potentiel de garde

Ce vin pourra s’apprécier dès 5 à 7 ans pour la richesse de son fruit, mais atteindra sa pleine maturité entre 2032 et 2045.
En Magnum, son potentiel de garde est encore plus long.
Température de service idéale : 16 °C.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022 sublimera des viandes rouges grillées ou rôties, un pigeon rôti, un magret de canard aux cerises ou un ragoût de veau aux champignons.
Il accompagnera également avec finesse un bœuf bourguignon traditionnel, un tournedos Rossini ou un gibier à plumes.
Côté fromages, il s’accorde parfaitement avec un Comté affiné, un Soumaintrain, ou un Brillat-Savarin truffé.

L’appellation Gevrey-Chambertin

Premier grand village viticole de la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin est réputé pour ses vins puissants et charpentés, mêlant intensité aromatique et profondeur.
Les vieilles vignes, enracinées dans des sols argilo-calcaires riches en fer, confèrent au Pinot Noir une concentration et une complexité remarquables.
Les vins issus de ces parcelles expriment à la fois la force du terroir et la subtilité florale propre à Gevrey.

Le Domaine Philippe Charlopin

Le Domaine Philippe Charlopin, désormais épaulé par Yann Charlopin, compte parmi les domaines les plus respectés de Bourgogne. Sa philosophie repose sur une viticulture raisonnée, des vendanges manuelles, une vinification douce et un élevage mesuré en fûts de chêne.
Chaque cuvée reflète la précision, l’équilibre et l’élégance qui caractérisent la maison.
Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022 en est une expression pure et sincère, conjuguant tradition et modernité.

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Ce Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2022 du Domaine Charlopin est proposé dans des conditions de conservation optimales et livré avec soin.
Un vin d’amateur, généreux et racé, à la fois puissant et raffiné, parfait pour la garde ou les grandes occasions.