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Un vin puissant et solaire !
Le Tua Rita Syrah 2017 en magnum incarne une expression rare et magistrale de la Syrah toscane. Cette cuvée parcellaire, issue exclusivement de Syrah, est vinifiée avec une extrême précision dans l’un des domaines les plus emblématiques d’Italie. Le terroir de Suvereto, baigné par les influences marines de la Maremma, offre au cépage un environnement idéal pour une maturité parfaite et une expression complexe. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques chaudes, a donné un vin généreux, charnu, aux équilibres subtils. En grand format, cette cuvée gagne en finesse et en potentiel de garde, révélant toute la profondeur de son terroir.
Ce Syrah 2017 en magnum impressionne par sa palette aromatique et sa densité. Le bouquet évoque le poivre noir fraîchement moulu, la mûre sauvage, la tapenade et le cuir, avec une touche florale et mentholée à l’aération. En bouche, le vin déploie une matière ample, profonde, aux tanins soyeux et parfaitement intégrés. L’élevage long, en barriques françaises, soutient la structure sans jamais dominer. La finale est d’une longueur remarquable, entre fruits noirs confits, épices orientales et notes fumées. Un vin de méditation, puissant et harmonieux.
Ce magnum de Syrah accompagnera avec panache :
un gigot d’agneau rôti en croûte d’herbes
un pavé de bœuf grillé sauce syrah et échalotes
un tajine de canard aux figues
un civet de sanglier aux airelles
ou un fromage bleu puissant type roquefort ou gorgonzola piccante
À servir entre 17 et 18 °C après un carafage prolongé (2 à 3 heures) pour révéler toute la complexité du vin.
Grâce à sa structure et au format magnum, ce Tua Rita Syrah 2017 évoluera lentement et avec raffinement. Il peut être conservé 15 à 20 ans, développant avec le temps des arômes tertiaires de truffe noire, de cacao amer, de cuir noble et de sous-bois. Le magnum assure une fraîcheur prolongée et une complexité accrue à long terme.
L’IGT Toscana offre une liberté de création rare, permettant aux vignerons de sortir des cadres classiques pour exprimer toute la richesse de leurs terroirs. Le terroir de Suvereto, au sud de la Maremma, est particulièrement favorable à la Syrah : des sols argilo-schisteux, un climat chaud mais tempéré par la mer, et des nuits fraîches qui préservent l’éclat aromatique. C’est dans ce contexte que Tua Rita façonne une Syrah d’auteur, à la fois puissante, profonde et élégante.
Créé en 1984 par Rita Tua et Virgilio Bisti, Tua Rita est aujourd’hui reconnu comme l’un des domaines les plus emblématiques de la viticulture italienne. Situé à Suvereto, dans un environnement naturel préservé, le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique. Les vinifications sont menées avec précision, les élevages sur mesure, et chaque cuvée traduit une lecture fidèle du terroir. La Syrah, produite en micro-parcelles, incarne cette recherche d'excellence et de personnalité, avec une capacité de garde et d’émotion exceptionnelle.
Chez Vin Malin, nous mettons à l’honneur les grands formats de cuvées d’exception, avec une conservation optimale et une sélection exigeante. Ce Tua Rita Syrah 2017 Magnum vous est proposé au prix juste, avec une expédition sécurisée, un accompagnement personnalisé, et un programme fidélité avantageux. Une grande bouteille pour les grandes occasions – ou pour les collectionneurs passionnés.