Domaine Lécheneaut Marsannay "Les Sampagny" 2023

Issu du climat « Les Sampagny » à Couchey sur la commune de Marsannay-la-Côte, ce 2023 signé Domaine Lécheneaut repose sur une parcelle d’environ 6,5 ouvrées, composée de vignes d’environ 40 ans sur sols jurassiques composés de calcaires et marno-calcaire. La vinification manuelle et l’élevage maîtrisé donnent un vin rouge d’expression fine et authentique, emblématique de cette appellation septentrionale de la Côte de Nuits.

Le vin à la dégustation

La robe présente un rubis soutenu aux reflets légèrement grenat.
Le nez déploie un bouquet gourmand de petits fruits rouges frais : framboise, groseille, et de fruits noirs plus mûrs comme la mûre, le tout soutenu par une touche subtile de violette et une légère épice orientale. À l’aération, se dévoile une trame minérale et crayeuse typique des terroirs de Couchey. En bouche, l’attaque est souple, le fruit est juteux et précis. Les tanins sont bien présents mais élégants, la structure est fine et bien équilibrée.
La finale est nette, persistante, légèrement salivante, portée par une fraîcheur vivifiante.
Un Marsannay alliant plaisir immédiat et belle réserve de complexité.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce Marsannay “Les Sampagny” 2023 accompagnera à merveille une cuisine de caractère tout en restant fine. Il se mariera parfaitement avec un suprême de volaille fermière aux champignons de saison, un filet mignon de porc au romarin, un carré d’agneau rôti ou encore un magret de canard légèrement rosé.
Il se révélera également superbe avec un gratin dauphinois à la truffe, ou un plat de champignons et petits légumes croquants.
Côté fromages, optez pour un Saint-Nectaire fermier, un Chaource affiné ou un Brillat-Savarin pour un bel équilibre.

Potentiel de garde

Déjà très plaisant aujourd’hui pour son fruit éclatant et sa fraîcheur maîtrisée, ce Marsannay 2023 se conservera avec élégance et gagnera en complexité sur 5 à 8 ans.
Avec le temps, il évoluera vers des notes de sous-bois, de tabac blond et d’épices douces, tout en préservant sa finesse originelle.
Température de service idéale : 14 à 15 °C. Un léger carafage permettra de libérer toute son expression dans sa jeunesse.

L’appellation Marsannay

Située à l’extrémité nord de la Côte de Nuits, l’appellation Marsannay est la seule de cette zone à produire des vins rouges, blancs et rosés.
Pour ses rouges, l’orientation est souvent vers un profil fruité, élégant et digeste, sur sols argilo-calcaires exposés est à sud-est. Le climat “Les Sampagny”, adossé aux collines de Couchey, bénéficie d’une belle exposition et de l’influence favorable d’un terroir aux strates calcaires anciennes.
Une belle adresse pour découvrir un Pinot Noir accessible mais très sérieux.

Le Domaine Lécheneaut

Fondé dans les années 1950, le Domaine Lécheneaut s’est installé à Nuits-Saint-Georges et s’est progressivement constitué des parcelles de prestige sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. 
 Sous la conduite des frères Philippe et Vincent Lécheneaut, le domaine pratique une viticulture raisonnée, vendanges manuelles, vinification parcellaire et élevage en fûts bourguignons – l’ensemble visé est la pure expression des terroirs. Une signature reconnue pour sa finesse, son équilibre et son élégance.

Acheter chez Vin Malin

Ce Marsannay “Les Sampagny” 2023 est conservé dans nos entrepôts climatisés, garantissant une livraison dans les meilleures conditions. Quantités limitées. Une superbe opportunité de découvrir un Pinot Noir de la Côte de Nuits mêlant charme immédiat, terroir affirmé et belle dimension qualitative.