Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru "Porusot" 2022

Le Meursault 1er Cru « Porusot » 2022 du Domaine des Comtes Lafon s’affirme comme un Chardonnay raffiné, doté d’une belle densité, d’une élégance aromatique et d’une minéralité fine.
Dès l’ouverture, ce vin séduit par sa complexité et son équilibre, entre rondeur, tension et profondeur.
Ce grand blanc de Bourgogne révèle l’expression subtile d’un terroir noble, tout en conservant une élégance classique et une belle amplitude.

Caractéristiques du climat & terroir

Le climat « Porusot » (parfois orthographié « Poruzots / Porusots » selon les sources) est l’un des premiers crus les plus respectés de Meursault.
Il repose sur des sols argilo-calcaires riches, souvent décrits comme pierreux, le nom « Porroux / Porusot » signifiant “lieu pierreux” en ancien dialecte local. 
L’exposition sud à sud-est, combinée à la nature du sol, offre au Chardonnay des conditions idéales pour développer tension, finesse aromatique et profondeur minérale. 

Situation géographique

Le vignoble se situe au cœur de la commune de Meursault, en Côte de Beaune, une région réputée pour ses grands Chardonnay de terroir.
Le climat « Porusot », dans l’appellation Meursault Premier Cru, profite d’un microclimat favorable : ensoleillement optimal, sols calcaires-argileux bien drainés, et influence modérée de la fraîcheur nocturne, favorables à l’expression aromatique élégante et à la maturation équilibrée des raisins. 

Vinification et élevage

Le Meursault Porusot 2022 est élaboré avec soin selon les traditions du domaine : vendanges manuelles, pressurage délicat, puis fermentation et élevage en fûts de chêne français.
L’usage modéré de bois neuf permet de magnifier le fruit et la structure sans masquer la minéralité et la fraîcheur caractéristiques du terroir.
L’élevage long favorise l’assemblage harmonieux de la matière, de l’acidité et de la tension minérale. 

Le vin à la dégustation

Ce Meursault 1er Cru 2022 fait apparaître une robe or clair et brillante.
Le nez s’ouvre sur des arômes élégants de fruits à chair blanche et jaune, poire, pêche, pomme, parfois rehaussés de notes florales, d’amande, de vanille ou de brioche, révélant la richesse du terroir. 
En bouche, l’attaque est ample, puis le vin s’épanouit dans une belle matière charnue et ronde, équilibrée par une tension minérale vivifiante et une fraîcheur agréable. L’ensemble offre un profil harmonieux, combinant richesse, élégance et profondeur, sans lourdeur, un Meursault raffiné, complet et plein de caractère. Quelques touches de vanille, d’amande et de fruits mûrs se mêlent à une minéralité saline, ajoutant complexité et finesse. 

Potentiel de garde

Ce Meursault Porusot 2022 peut déjà se déguster jeune pour son charme et sa vivacité, mais il a surtout un très bon potentiel de garde.
D’ici 5 à 10 ans, il devrait gagner en harmonie, en complexité et en profondeur, développant des arômes plus mûrs, brioche, fruits secs, miel subtil, tout en conservant sa précision et sa minéralité.

Les meilleurs accords mets-vins

Grâce à sa richesse, sa structuration et sa minéralité, ce vin s’accordera magnifiquement avec des crustacés (homard, langoustines), des poissons nobles en sauce, des coquillages, des volailles crémées, voire des plats de gastronomie fine.
Il saura aussi sublimer un risotto délicat, un plat de champignons crémeux, ou des fromages affinés doux, en harmonisant richesse et élégance.

L’appellation Meursault Premier Cru et « Porusot »

L’appellation Meursault, en Côte de Beaune, est l’une des références majeures pour les vins blancs de Bourgogne, connue pour ses Chardonnay d’exception, combinant richesse, finesse et minéralité. 
Le climat « Porusot » figure parmi les premiers crus les plus réputés de l’appellation, reconnu pour produire des vins d’un très haut niveau, puissants, structurés, équilibrés et dotés d’un véritable potentiel de garde. 

Le Domaine des Comtes Lafon

Le Domaine des Comtes Lafon incarne depuis longtemps l’excellence bourguignonne, avec un savoir-faire exceptionnel en matière de Chardonnay de terroir.
Situé à Meursault, le domaine a bâti sa réputation sur la qualité et la constance de ses vins blancs, capables de conjuguer puissance, élégance, finesse et longévité, une signature qui se retrouve pleinement dans ce Meursault Porusot 2022. 

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