Le Macchiole Messorio 2021

Le Messorio 2021 de Le Macchiole est l’une des grandes références du Merlot en Italie et un vin emblématique de Bolgheri.
Profond, intense et d’une grande précision, il exprime une vision ambitieuse et exigeante de ce cépage, loin de toute caricature de puissance facile.
Le millésime 2021 offre un équilibre remarquable entre concentration, fraîcheur et élégance, donnant naissance à un vin racé, structuré et taillé pour la garde.

Caractéristiques du terroir

Les vignes de Messorio sont implantées sur des sols argilo-alluviaux riches, mêlant argiles, galets et éléments minéraux, caractéristiques de Bolgheri.
Ces sols favorisent une excellente alimentation hydrique et permettent au Merlot d’atteindre une maturité optimale tout en conservant fraîcheur et précision.
L’enracinement profond des vignes apporte densité, complexité aromatique et finesse tannique.

Situation géographique

Situé sur la côte toscane, à Bolgheri, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par la proximité de la mer Tyrrhénienne.
Les brises marines régulent les températures estivales, tandis que les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit favorisent la concentration aromatique et l’élégance des tannins.
Ce contexte géographique unique est essentiel à l’équilibre et à la profondeur du Messorio.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés manuellement à parfaite maturité, puis vinifiés avec une grande précision.
La fermentation et la macération sont longues afin d’extraire couleur, structure et complexité.
L’élevage se déroule sur plusieurs mois en barriques neuves et en contenants complémentaires, permettant de polir les tannins et d’apporter profondeur et harmonie sans masquer l’identité du fruit.
Cette approche confère au vin une grande richesse et une structure parfaitement maîtrisée.

Le vin à la dégustation

La robe est d’un rouge sombre, profond et intense.
Le nez est riche et complexe, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de cerise noire, accompagnés de notes de cacao, d’épices douces, de réglisse et de nuances balsamiques.
En bouche, le vin se montre ample, dense et structuré, porté par des tannins puissants mais soyeux, une belle fraîcheur et une remarquable persistance aromatique.
L’équilibre entre puissance et élégance est exemplaire.

Potentiel de garde

Le Messorio 2021 possède un très grand potentiel de garde.Déjà impressionnant par sa profondeur et sa structure, il pourra évoluer harmonieusement sur 15 à 25 ans, développant des arômes plus complexes de truffe, de cuir fin, de sous-bois et d’épices, tout en conservant sa fraîcheur et sa précision.

Les meilleurs accords mets-vins

Ce grand Merlot de Bolgheri accompagne idéalement des plats riches et gastronomiques : viandes rouges rôties ou grillées, bœuf maturé, agneau, gibiers, plats mijotés, cuisine toscane traditionnelle ou mets en sauce élaborés.
Il s’accorde également très bien avec des fromages affinés à pâte dure.

L’appellation Toscana IGT

Classé en Toscana IGT, le Messorio bénéficie d’une grande liberté d’expression, permettant au domaine de se concentrer exclusivement sur le cépage et le terroir.
Cette classification, emblématique des grands “Super Toscans”, autorise une approche exigeante et sans compromis, donnant naissance à des vins d’exception reconnus mondialement.

Le domaine Le Macchiole

Le Macchiole est l’un des domaines les plus prestigieux de Bolgheri, pionnier dans l’élaboration de grands vins monocépages en Toscane.
Réputé pour son exigence, sa précision et son respect du terroir, le domaine signe avec Messorio l’une de ses cuvées les plus emblématiques, incarnation de la grandeur du Merlot sous le climat toscan.

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