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Un champagne équilibré et élégant
Le Champagne Cuvée Brut de Delamotte est issu d'un assemblage de Chardonnay, de Pinot noir et de Pinot meunier. Le Chardonnay permet de structurer la cuvée, le Pinot noir apporte de la profondeur et du fruit, le pinot meunier sublime le tout en apportant une belle densité aromatique.
Un léger dosage est ajouté au champagne Delamotte Brut après 36 mois de vieillissement sur lies en cave.
* calculé pour achat à l'unité.Apéritifs
Fromages
Desserts
La Maison Delamotte est la cinquième plus ancienne maison de champagne. Elle fut fondée à Reims en 1760 par François Delamotte, à Mesnil-sur-Oger, au coeur de la Côte des Blancs. Installée dès l’origine dans la belle demeure du Mesnil-sur-Oger qui réunit ses celliers, ses caves et ses bureaux, elle est reprise en 1828 par le chevalier Nicolas Louis Delamotte. Ce dernier avait organisé en 1825 les magnifiques festivités du sacre du roi de France Charles X. C’est en 1988 que la Maison Delamotte rejoint la prestigieuse Maison Salon, toutes deux dirigées depuis 1997 par Didier Depond avec Michel Fauconnet, Chef de Caves et directeur de la production du groupe Laurent-Perrier. L’élégance du style Delamotte tire son expression de la situation de son vignoble qui est situé sur toutes les communes classées grands crus 100%. La Maison Delamotte produit des champagnes souples, aériens, fins, qui trouvent leur place à l'apéritif comme pendant le repas.