Caliterra Sauvignon Blanc "Tributo" 2015

Condition: New product

- Chili

Informations Caliterra Sauvignon Blanc "Tributo" 2015

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Le nom de cette cuvée "Tributo" veut dire hommage. Hommage à la terre, aux hommes et à l'harmonie entre eux pour créer un vin d'exception.

La proximité de l'Océan Pacifique et de la Cordillère des Andes offre un climat frais et doux, très propice à la culture de la vigne. C'est ici, dans la vallée de Colchagua que Caliterra a décidé de s'installer. Le sauvignon blanc Tributo est un exemple parfait d'un produit de la région, frais et fruité, avec une jolie harmonie.

Ce vin blanc du Chili est idéal à déguster avec des beignets d'aubergine.

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11,50 €

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Robe Robe jaune pâle aux reflets verts.

Garde Prêt à boire

Nez Herbacé, agrume au départ, puis sur les fruits exotiques avec quelques notes florales.

Temperature 10 - 12°C

Bouche Bouche équilibrée et minérale, elle fait preuve d'une belle fraîcheur et d'une acidité maitrisée.

Cépage Sauvignon Blanc

conseils de dégustation

Asperges fraîches à la sauce mousseline, beignets d'aubergine, Bar au fenouil

Viandes blanches

Volaille

Poissons

Fruits de mer

Apéritifs

Desserts

Que manger avec Caliterra Sauvignon Blanc "Tributo" 2015

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Caliterra

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Caliterra a été créé en 1996 grâce à un partenariat entre Robert Mondavi et Viña Errázuriz, dans le but de produire des vins de qualité reflétant les terroirs chiliens. Le nom du domaine est la preuve de cette optique de recherque de qualité du terroir car "Caliterra" est une synthèse de Qualité et de Terre. Situé dans la vallée de Colchagua, il bénéficie d'un climat frais et doux, du fait de la présence de l'océan et de la Cordillére des Andes.

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