La Villaudière Reverdy & Fils Charme de Loire Sauvignon blanc 2021

Cette cuvée issue de vieilles vignes situées de sol sableux siliceux offre fraîcheur et minéralité à ce vin blanc de Loire. Emblème des vins de Loire, le sauvignon blanc est un cépage qui affectionne particulièrement les zones tempérées. Situé sur un sol argilo-siliceux, ce vin se caractérise par un très bel équilibre entre nervosité, onctuosité et puissance aromatique. Ce vin est vinifié en cuves inox et élevé sur lies fines de fermentation pendant 3 à 4 mois.
Dégustez la cuvée Charme de Loire, cuvée dynamique et gourmande en compagnie de quelques amis autour d'un apéritif estival. L'étiquette "Charme de Loire", représentative des rives de la Loire, invite à l'évasion.

La cuvée Charme de Loire signée Reverdy & Fils incarne avec brio l’esprit des grands vins blancs de Loire : fraîcheur, finesse, expression aromatique, et plaisir immédiat. Issue de vieilles vignes enracinées sur des sols sableux siliceux, cette cuvée met en lumière la capacité du Sauvignon blanc à conjuguer intensité et minéralité.

Vinifiée en cuves inox, puis élevée sur lies fines pendant 3 à 4 mois, cette cuvée dévoile une structure équilibrée entre vivacité, rondeur et tension. Son étiquette évoque les rives paisibles de la Loire et invite à la convivialité et à l’évasion.

Un vin blanc élégant, idéal pour les moments simples, les apéritifs entre amis et les tablées estivales.

Le vin à la dégustation

Robe pâle aux reflets argentés. Nez expressif, alliant agrumes frais, bourgeon de cassis, pêche blanche et herbes coupées. Bouche nette et vive, avec une trame minérale, une légère onctuosité due à l’élevage sur lies, et une finale ciselée qui appelle un second verre.

Un Sauvignon blanc fin et équilibré, à la tension maîtrisée et à l’aromatique éclatante.

Les meilleurs accords mets-vins

Charme de Loire s’ouvre à de nombreuses alliances fraîches et simples :

• Tartare de daurade ou ceviche de bar

• Plateau de fruits de mer

• Chèvre frais (Valençay, Chavignol, Selles-sur-Cher)

• Asperges blanches sauce mousseline

• Apéritif dînatoire autour de tapas à base de poisson ou de crudités

À servir entre 8 et 10 °C pour une expression aromatique optimale.

Un potentiel de garde remarquable

Charme de Loire se déguste idéalement dans les 2 à 3 années suivant la récolte, pour conserver toute sa fraîcheur et son éclat aromatique. Il peut cependant évoluer doucement vers des notes plus miellées avec 4 à 5 ans de garde.

L’appellation et le terroir

Ce vin blanc n’est pas rattaché à une AOC précise, mais il est représentatif des grands vins blancs IGP Val de Loire, issus de terroirs argilo-siliceux et sableux, propices à l’expression du Sauvignon blanc. La Loire, avec ses climats tempérés et ses sols variés, reste une terre d’élection pour ce cépage, qui y trouve un équilibre subtil entre vivacité et complexité.

Le Domaine Reverdy & Fils

Située à Verdigny, au cœur du Sancerrois, La Villaudière Reverdy & Fils est une propriété familiale transmise depuis plusieurs générations. La rigueur viticole, le respect des sols et le savoir-faire œnologique sont au cœur de leur démarche. Les vinifications se font en cuves inox thermo-régulées pour préserver la pureté du fruit, et les élevages sur lies viennent compléter la texture du vin.

Le domaine s’est illustré par sa capacité à produire des Sauvignon blancs racés et lumineux, accessibles et justes, qui reflètent parfaitement leur origine ligérienne.

Pourquoi acheter ce vin chez Vin Malin ?

• Une cuvée expressive à un excellent rapport qualité-prix

• Parfait pour l’apéritif ou une cuisine légère et estivale

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Ce vin fait partie de notre sélection spéciale vins d’été, choisi pour sa vivacité, sa minéralité et son équilibre rafraîchissant. L’allié idéal des beaux jours.