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Le Carillon de l'Angélus 2018

Le Carillon de l'Angélus 2018

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AOC - Saint-Emilion

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Caractéristiques Le Carillon de l'Angélus 2018Vin rouge Caractéristiques Le Carillon de l'Angélus 2018Bouteille 75cl
Note Le Carillon de l'Angélus 2018 Wine Advocate
91-93 /100

Ce millésime affirme une fois encore l’identité de ce vin. Il révèle les composants des terroirs dont il est issu.

Provenant du légendaire château Angélus, c'est un des meilleurs seconds vins de l'appellation Saint-Emilion. Vinifié en cuves inox, béton et bois pendant 2 à 4 semaines, puis élevé pendant 14 mois en barriques, ce vin est taillé pour le plaisir. Ses arômes de fruits mûrs et sa bouche fondante permettront au Carillon de supporter de longues années de caves.  La bouche est tramée, dense avec de jolis tanins enveloppés et une longue finale. 

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122,55 €

TTC

129,00 € TTC

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Robe Le Carillon de l'Angélus 2018 Robe Couleur est nette et foncée
Garde Le Carillon de l'Angélus 2018 Garde Dès 2020 et jusqu'en 2035
Nez Le Carillon de l'Angélus 2018 Nez Le nez est éclatant de fruits sauvages, de cerise noire et de fraîcheur
Conservation Le Carillon de l'Angélus 2018 Temperature 16 - 18°C
Goût Le Carillon de l'Angélus 2018 Bouche La bouche est tramée, dense avec de jolis tanins enveloppés et une longue finale
Quel cépage Le Carillon de l'Angélus 2018 Cépage Merlot,Cabernet Franc
conseils de dégustation

Que manger avec Le Carillon de l'Angélus 2018
Assiette perigourdine, filet mignon Rossini, cochon de lait grillé.
Que manger avec Le Carillon de l'Angélus 2018

Viandes rouges

Que manger avec Le Carillon de l'Angélus 2018

Plats en sauce

Que manger avec Le Carillon de l'Angélus 2018

Plats épicés

Où est produit Le Carillon de l'Angélus 2018

Le Château Angélus 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion produit depuis longtemps des vins racés et élégants, dotés d'une grande capacité de vieillissement dont la finesse et la qualité sont de millésime en millésime particulièrement garanties. Le vignoble, dont les cépages principaux sont le Merlot et le Cabernet Franc, est idéalement exposé et drainé. Ce dernier contribue favorablement au vieillissement des plus grands vins qui s’expriment pleinement après 20 ans, issus de vignes de plus de 40 ans, taillées rigoureusement pour avoir des rendements limités et des fruits haut de gamme.

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