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Le Carillon de l'Angélus 2018
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AOC - Saint-Emilion
En savoir +Ce millésime affirme une fois encore l’identité de ce vin. Il révèle les composants des terroirs dont il est issu.
Provenant du légendaire château Angélus, c'est un des meilleurs seconds vins de l'appellation Saint-Emilion. Vinifié en cuves inox, béton et bois pendant 2 à 4 semaines, puis élevé pendant 14 mois en barriques, ce vin est taillé pour le plaisir. Ses arômes de fruits mûrs et sa bouche fondante permettront au Carillon de supporter de longues années de caves. La bouche est tramée, dense avec de jolis tanins enveloppés et une longue finale.
* calculé pour achat à l'unité.La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
129,00 €
TTCTTC
Robe Couleur est nette et foncée
Garde Dès 2020 et jusqu'en 2035
Nez Le nez est éclatant de fruits sauvages, de cerise noire et de fraîcheur
Temperature 16 - 18°C
Bouche La bouche est tramée, dense avec de jolis tanins enveloppés et une longue finale
Cépage Merlot,Cabernet Franc conseils de dégustation
Assiette perigourdine, filet mignon Rossini, cochon de lait grillé.
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Le Château Angélus 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion produit depuis longtemps des vins racés et élégants, dotés d'une grande capacité de vieillissement dont la finesse et la qualité sont de millésime en millésime particulièrement garanties. Le vignoble, dont les cépages principaux sont le Merlot et le Cabernet Franc, est idéalement exposé et drainé. Ce dernier contribue favorablement au vieillissement des plus grands vins qui s’expriment pleinement après 20 ans, issus de vignes de plus de 40 ans, taillées rigoureusement pour avoir des rendements limités et des fruits haut de gamme.
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