Le Carillon de l'Angélus 2018

Condition: New product

AOC - Saint-Emilion

Ce millésime affirme une fois encore l’identité de ce vin. Il révèle les composants des terroirs dont il est issu.

Provenant du légendaire château Angélus, c'est un des meilleurs seconds vins de l'appellation Saint-Emilion. Vinifié en cuves inox, béton et bois pendant 2 à 4 semaines, puis élevé pendant 14 mois en barriques, ce vin est taillé pour le plaisir. Ses arômes de fruits mûrs et sa bouche fondante permettront au Carillon de supporter de longues années de caves. La bouche est tramée, dense avec de jolis tanins enveloppés et une longue finale.

122,50 €

^TTC

48 bouteilles disponibles

Robe Couleur est nette et foncée

Garde Dès 2020 et jusqu'en 2035

Nez Le nez est éclatant de fruits sauvages, de cerise noire et de fraîcheur

Temperature 16 - 18°C

Bouche La bouche est tramée, dense avec de jolis tanins enveloppés et une longue finale

conseils de dégustation

Assiette perigourdine, filet mignon Rossini, cochon de lait grillé.

Viandes rouges

Plats en sauce

Plats épicés

Château "Château Angélus"

Le Château Angélus 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion produit depuis longtemps des vins racés et élégants, dotés d'une grande capacité de vieillissement dont la finesse et la qualité sont de millésime en millésime particulièrement garanties. Le vignoble, dont les cépages principaux sont le Merlot et le Cabernet Franc, est idéalement exposé et drainé. Ce dernier contribue favorablement au vieillissement des plus grands vins qui s’expriment pleinement après 20 ans, issus de vignes de plus de 40 ans, taillées rigoureusement pour avoir des rendements limités et des fruits haut de gamme.