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Vin Bio Dynamie Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017 Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017

Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017

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AOC - IGP Loire

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Caractéristiques Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017Vin rouge Caractéristiques Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017Bouteille 75cl

Cet IGP Val de Loire issu du cépage Grolleau et vinifié en biodynamie ressort de jolis arômes de baies rouges. 

Ce vin de pays vaut aussi bien que des appellations plus connues et vous donnera l'opportunité de découvrir ce cépage, le Grolleau, endémique de la région ligérienne. Clau de Nell a été repris en 2008 par Anne-Claude Leflaive du célèbre domaine Leflaive à Puligny-Montrachet. Sylvain Potin, nommé régisseur en 2009, n’a de cesse depuis, de produire des vins en bio ou en bio-dynamie d’excellente qualité. Le Clau de Nell, c’est près de 8 ha de vignes, majoritairement en cabernet franc (60%) complété par du cabernet-sauvignon (12%), le reste étant planté de très vieux ceps de grolleau. La production est très peu diffusé en France, ne ratez donc pas l’occasion d’en faire l’acquisition aujourd’hui.

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

31,00 €

TTC

11 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
Robe Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017 Robe La robe est de couleur rouge rubis
Garde Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017 Garde Entre 5 et 7 ans
Nez Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017 Nez Le nez a des jolis arômes de fruits rouges avec un côté épicé
Conservation Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017 Temperature 14-16
Goût Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017 Bouche L'attaque en bouche est fine, gourmande avec une jolie persistance et fraîcheur
Quel cépage Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017 Cépage Grolleau
conseils de dégustation

Que manger avec Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017
Une cocotte de veau nantais s'accompagnera très bien cet IGP de la Loire
Que manger avec Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017

Apéritifs

Que manger avec Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017

Gibier

Que manger avec Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017

Plats en sauce

Que manger avec Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017

Plats épicés

Où est produit Domaine Clau De Nell IGP Val de Loire "Grolleau" rouge 2017

Anne-Claude Leflaive (propriétaire d'un domaine en Bourgogne à Puligny-Montrachet) et Christian Jacques, son mari décident en 2008 de faire renaître le Clau De Nell. Ce domaine de 10 hectares est implanté à Ambillou-Château dans la Loire sur l'appellation Anjou répartis sur 4 cépages, à savoir :l Le Grolleau, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Chenin. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calacaire et sont cultivées en biodynamie depuis les années 2000. Les vins de Anne-Claude et Christian séduiront les amateurs de grands Anjous.

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