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Domaine Serol Côte Roannaise "Oudan" 2019
17,50 €
TTC
La cuvée de garde du domaine
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Robe
Robe grenat intense
Prix domaine
Le meilleur prix recommandé par le vigneron
Nez
Arômes fruités, sur la cerise avec de jolies notes grillées et vanillées
Bouche
Bouche chaleureuse, ample, tannique et élégante. Très longue finale sur la fraîcheur.
Cépages
Gamay
Format
Bouteille 75cl
ACCORDS METS-VINS
Volaille
Gibier
Viandes blanches
Cette cuvée signe la passation de ce domaine, de père en fils ! En effet, la parcelle a été la première parcelle plantée par Stéphane Sérol lorsqu'il a repris le domaine. Sur ce plateau granitique exposé plein sud à 500m d'altitude, les Gamays Saint-Romain arrivent à un niveau de maturité optimal, offrant des vins juteux, frais et élégants. Vinification en cuve bois 60hl. 50% grappes entières. 15 jours environ de fermentation-macération lente grâce aux levures indigènes. Elevage 11 mois en cuves bois.
13 Produits
- Région
- Loire
- Châteaux & Domaines
- Domaine Sérol
- Appellation
- Côte Roannaise
- Couleur
- Vin rouge
- Millésime
- 2019
- Cépages
- Gamay
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Particularité
- Bio, Prix domaine
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Accords mets-vins
- Volaille, Gibier, Viandes blanches
Domaine Sérol
La cuvée de garde du domaine
17,50 €
TTC