L’épopée de la Maison André Goichot
Les débuts modestes d’André-Marcel Goichot (1947)
En 1947, à Merceuil, « à deux rangs de vigne de Beaune » selon la famille, André-Marcel Goichot fonde sa maison de négoce. Fils d’ouvrier viticole et sans formation, il collecte d’abord les bouteilles vides dans les rues pour les échanger contre des pleines auprès des négociants locaux. À force d’économie et de persévérance, il achète sa première pièce (228 l) de vin : la Maison André Goichot est née. Plus qu’une société, c’est une philosophie : rester accessible, agile et farouchement indépendante au cœur d’une Bourgogne dominée par de grands groupes.
Lucien Loiseau : l’autre grand-père visionnaire
Côté maternel, la saga se nourrit aussi de l’ingéniosité de Lucien Loiseau, inventeur de l’enjambeur. Ce tracteur viticole à voie haute révolutionne le travail de la vigne et assoit définitivement l’esprit d’innovation de la famille.
L’ère d’André-Marie (1982-2000) : de la bouteille aux marchés internationaux
Lorsque son fils André-Marie rejoint l’entreprise en 1982 (œnologue de formation), la Maison change de dimension : passage du vrac à la mise en bouteille, agrandissement des chais, logistique intégrée et ouverture de la boutique « La Ronde des Vignerons » en 2002. Dès 2012, les vins voyagent hors de France, consolidant la réputation internationale de la marque sans renoncer à l’indépendance familiale.
La troisième génération : Arnauld, Adrien, Pierre-Alexandre & Noémie
Entre 2007 et 2018, quatre enfants – Arnauld, Adrien, Pierre-Alexandre puis Noémie – insufflent une nouvelle énergie. Leur credo : compléter le métier de négociant-éleveur par la viticulture et la vinification en propre. Cette stratégie conduit à la prise de contrôle de trois domaines en Côte Chalonnaise et à l’agrandissement du site high-tech de Beaune.
Les domaines familiaux : trésors de la Côte Chalonnaise
Château de la Guiche – Montagny
Fleuron familial depuis 1976
- 0,7 ha de Chardonnay plantés en 1979.
- Vinification et élevage moitié fût, moitié inox pendant 12 mois.
- Cuvée Montagny régulièrement saluée par la critique.
Domaine des Guignottes – Saint-Valérin
Terre de modernité reprise en 2015
- 10 ha de Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté.
- Vinifications orientées vers la fraîcheur ; élevages majoritairement en inox.
- Célèbres Montagny 1ᵉʳ Cru Les Resses (Monopole) et Santenay rouge.
Château du Cray – Mercurey
Propriété historique intégrée en 2016
- 22 ha ceints autour d’un château XVIIIᵉ.
- Sols argilo-calcaires et expositions Est/Sud-Est.
- Bâtonnage des blancs, pigeage manuel des rouges ; élevages sur lies pour des Mercurey et Bourgogne d’une belle profondeur.
Savoir-faire : modernité et tradition au service des climats
La Maison André Goichot articule son savoir-faire autour de trois piliers :
1. Révéler les terroirs – sélection minutieuse des raisins du Chablisien au Mâconnais, tri parcellaire et maturité optimale.
2. Allier haute technologie et gestes ancestraux – pressurages pneumatiques lents pour les blancs, macérations sur mesure pour les rouges ; cuverie précise dédiée aux petites parcelles haut de gamme.
3. Servir et accompagner – logistique internalisée, salle de dégustation panoramique pour les clients professionnels et prestations à façon (mise, étiquetage, stockage).
Valeurs fondatrices : respect, simplicité, esprit de famille, engagement
- Respect : Haute Valeur Environnementale, travail parcellaire, partenariats de long terme avec les vignerons.
- Simplicité hospitalière : accueil au domaine « tels que nous sommes », transmission conviviale de la culture bourguignonne.
- Esprit de famille : cohésion interne et relation de confiance avec clients et partenaires.
- Engagement : rendre la Bourgogne accessible par des cuvées de terroir non spéculatives.
Portrait sensoriel des vins
| Couleur | Style | Cépages dominants | Accords phares |
|---|---|---|---|
| Blancs Côte Chalonnaise | Fraîcheur minérale, fruits blancs, pointe saline | Chardonnay | Huîtres fines, volaille à la crème, Comté 18 mois |
| Rouges Mercurey & Santenay | Fruits rouges croquants, tanins soyeux, épices douces | Pinot Noir | Magret de canard, terrine de campagne, Epoisses |
| Bourgogne Aligoté & Chardonnay | Agrumes, fleurs blanches, tension | Aligoté / Chardonnay | Gougères, ceviche, fromages de chèvre |
Aujourd’hui : une maison indépendante tournée vers le monde
- Site de Beaune : chai gravitaire, ligne d’embouteillage et entrepôt logistique à température dirigée.
- Présence commerciale dans plus de 25 pays et e-boutique ouverte aux particuliers.
- Services sur mesure pour d’autres domaines : stockage, co-packing, expéditions.
Conclusion : héritage, agilité et vision durable
En moins de 80 ans, la Maison André Goichot est passée du statut de micro-négociant à celui de groupe viticole familial de référence, tout en demeurant fidèle à trois principes : l’indépendance, la recherche d’authenticité et une hospitalité sans artifice. À chaque millésime, ses vins traduisent la mosaïque des climats bourguignons et la passion transmise de génération en génération.
FAQ – Maison André Goichot
Quelle est la différence entre le métier historique de négociant-éleveur et la vinification au domaine ?
Le négoce assemble des raisins ou vins issus de partenaires fidèles, tandis que les cuvées issues des trois domaines sont 100 % propriété, vinifiées et élevées sur place.
La Maison est-elle certifiée pour ses pratiques environnementales ?
Oui : certification Haute Valeur Environnementale (HVE) et démarches agro-écologiques sur l’ensemble des parcelles.
