Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Aloxe Corton Les Cras 2020

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AOC - Aloxe-Corton

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Informations Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Aloxe Corton Les Cras 2020

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Un vin rouge puissant avec beaucoup de caractère

Cet Aloxe-Corton Les Cras du Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot est un vin rouge de Bourgogne puissant et robuste. Les vignes d'Aloxe Corton sont situées entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, près de la Montagne de Corton. Aloxe Corton bénéficie d'une situation parfaite pour la culture de la vigne.

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Robe Robe rouge foncée rubis

Garde 5-10 ans

Nez Nez fruité et croquant, fruits rouges et noirs

Temperature 14-16°C | Ouvrir 1H avant

Bouche Bouche généreuse, robuste, fruité avec des tanins maitrises

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Fromages à pate molle

Plats en sauce

Plats épicés

Viandes rouges

Où est produit Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Aloxe Corton Les Cras 2020

Le domaine "Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot "

Avis Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot Aloxe Corton Les Cras 2020

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Le domaine Jean-Marc Pavelot et Hugues, son fils est situé à Savigny-Les-Beaune, en Côtes de Beaune, en Bourgogne. C'est un domaine viticole qui se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de vignes en chardonnay et pinot noir dans le village de Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et sur Beaune. Ils produisent une douzaine d'appellations aux typicités différentes. La nature des sols sont variés et l'exposition des parcelles également c'est pourquoi on ne retrouve pas la même expression dans toutes les cuvées.

Hugues Pavelot a créé en 2014 sa structure de négoce où il travaille des vins de Chorey-Les-Beaune et Pernand Vergelesses, sélection que vous retrouverez également disponible à la vente sur Vin Malin.