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Un vin rouge puissant avec beaucoup de caractère
Cet Aloxe-Corton Les Cras du Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot est un vin rouge de Bourgogne puissant et robuste. Les vignes d'Aloxe Corton sont situées entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, près de la Montagne de Corton. Aloxe Corton bénéficie d'une situation parfaite pour la culture de la vigne.
* calculé pour achat à l'unité.Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Le domaine Jean-Marc Pavelot et Hugues, son fils est situé à Savigny-Les-Beaune, en Côtes de Beaune, en Bourgogne. C'est un domaine viticole qui se transmet de père en fils depuis plusieurs générations. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de vignes en chardonnay et pinot noir dans le village de Savigny-Les-Beaune, Aloxe-Corton et sur Beaune. Ils produisent une douzaine d'appellations aux typicités différentes. La nature des sols sont variés et l'exposition des parcelles également c'est pourquoi on ne retrouve pas la même expression dans toutes les cuvées.
Hugues Pavelot a créé en 2014 sa structure de négoce où il travaille des vins de Chorey-Les-Beaune et Pernand Vergelesses, sélection que vous retrouverez également disponible à la vente sur Vin Malin.