Domaine Rostaing Coteaux du Languedoc Puech Noble 2017

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AOC - Coteaux du Languedoc

Informations Domaine Rostaing Coteaux du Languedoc Puech Noble 2017

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Un vin parfaitement équilibré !

Ce vin du Languedoc est majoritairement produit à partir de syrah. Les parcelles de syrah, grenache et mourvèdre étant idéalement situées et travaillées on obtient un vin rouge structuré et puissant mais qui garde une belle fraicheur en bouche. On retrouve bien l'identité du terroir dans ce Coteaux du Languedoc.

Le Domaine Rostaing est dirigé par René Rostaing qui est devenu un vigneron incontournable pour tous les amateurs de vins. Il pratique l'agriculture raisonné pour la culture de ses vignes.

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22,90 €

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Robe Robe grenat

Garde 3 à 4 ans

Nez Nez puissant avec des arômes de fruits noirs confiturés et avec des notes de garrigue et d'épices

Temperature 16 à 17 °C

Bouche Bouche avec beaucoup de puissance et avec une belle structure tannique. Finale aromatique et persistante

Cépage 80% Syrah, 10% mourvèdre et 10% grenache

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un bœuf braisé

Fromages

Viandes rouges

Gibier

Où est produit Domaine Rostaing Coteaux du Languedoc Puech Noble 2017

Le domaine "Domaine René Rostaing"

Avis Domaine Rostaing Coteaux du Languedoc Puech Noble 2017

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René Rostaing est une des plus grandes figures de Côte-Rôtie. Il possède un patrimoine exceptionnel de sept hectares de vignes en Côte-Rôtie dont deux hectares sur la Landonne et un peu plus d’un hectare en Côte Blonde à partir desquels il élabore deux cuvées parcellaires. Il réalise aussi une troisième cuvée avec un soin extrême devenue une référence en Côte-Rôtie. René Rostaing met en œuvre une viticulture raisonnée et réalise les trois cuvées de la même manière. De ce fait, les différences que l’on perçoit entre les cuvées proviennent donc seulement de la typicité des terroirs.