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Clos des Fées "Aimer, rêver, prier, se taire…" 2020

Clos des Fées "Aimer, rêver, prier, se taire…" 2020

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IGP - Côtes Catalanes

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Vin rouge Bouteille 75cl 14°

Toute la fraîcheur du Pinot Noir avec la typicité d'un grand vin du Languedoc !

Charles Guérin, poète lorrain oublié, publie en 1923 le "Semeur de Cendres" dont le magnifique poème "Aimer, rêver, prier, se taire" est une ode à la paysannerie, à la simplicité, au merveilleux des saisons et au travail manuel. Ce vin lui est dédié, ainsi qu'à Roger Dion, qui encouragea toute sa vie la découverte de terroirs inexplorés. Sélection de pinot fin d'excellente lignée, sols calcaires très purs et argiles noires uniques, exposition plein nord, ce vin doit tout aux hasards de la vie qui, parfois, produisent de grandes choses.

- Hervé Bizeul

30,00 €

TTC

Prix Domaine

Coups de coeur

33 bouteilles disponibles

Encore 250,00 € pour une livraison gratuite
* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Rubis, brillante
Garde Très beau potentiel de garde, à attendre 2 ou 3 ans
Nez Complexe, sur la mûre, le coulis de framboise, la griotte avec un fin boisé et des notes herbacées
Temperature 16-18°C
Bouche Dense et racée, puissante sans être lourde mais encore serrée avec des tannins présents
Cépage 100% Pinot Noir
conseils de dégustation


à carafer 1h avant dégustation

Viandes rouges

Viandes blanches

Volaille

Plats en sauce

Le Languedoc-Roussillon incarne aujourd’hui une alternative aux grandes régions viticoles françaises. En une vingtaine d’années, cette région progresse, en terme de qualité, de manière impressionnante dans la production de ses vins rouges. Les côtes du roussillon et les coteaux du languedoc expriment à merveille le renouveau de ses vins méditerranéens. Le grenache, le mourvèdre et le carignan sont les principaux cépages de cette région. Des notes de garrigue, typiques du Sud de la France, se retrouvent fréquemment dans les différents vins. Le Clos des Fées, Daumas Gassac, Gauby, Gérard Bertrand, Château Puech-Haut et Montcalmes, sont des vignerons qui, grâce à leur travail, atteignent des sommets au sein du Languedoc.