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Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020

Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020

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AOC - Picpoul de Pinet

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Caractéristiques Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020Vin blanc Caractéristiques Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020Bouteille 75cl 13,5°

Cuvée fraîche et fruitée avec beaucoup de minéralité ! 

Vin blanc du Languedoc est issu du cépage piquepoul, vieux cépage Languedocien présent au bord de l'étang de Thau. Ce vin rend hommage à Etienne Farras, Pinétois, viticulteur et président de 1962 à 1981 de la cave coopérative "Les producteurs de vins blancs" devenus aujourd'hui "La Cave de L'Ormarine". Cet homme, emblème de la viticulture languedocienne sauva le dévoyé Piquepoul de l'arrachage. Il sut offrir une suite inespérée au piquepoul, encourageant la replantation de ce cépage destiné à l'ancienne à la vermoutherie, lui offrant un débouché qualitatif avec les premières mises en bouteilles. Avec cette cuvée élevée sur lies, la cave coopérative de L'Omarine rend hommage à l'homme passionné, au viticulteur, à celui qu'on nomme au village "Le père du Picpoul".

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Robe Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020 Robe Robe jaune
Garde Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020 Garde 5 ans
Nez Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020 Nez Notes florales et notes de fruits blancs
Conservation Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020 Temperature 10-12°C
Goût Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020 Bouche Bouche fraîche et minérale
Quel cépage Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020 Cépage Piquepoul blanc
conseils de dégustation

Que manger avec Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020
Dégustez ce vin blanc avec une darnes de saumon à la sauce meunière
Que manger avec Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020

Poissons

Que manger avec Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020

Fruits de mer

Que manger avec Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020

Viandes blanches

Où est produit Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020

Le Languedoc-Roussillon incarne aujourd’hui une alternative aux grandes régions viticoles françaises. En une vingtaine d’années, cette région progresse, en terme de qualité, de manière impressionnante dans la production de ses vins rouges. Les côtes du roussillon et les coteaux du languedoc expriment à merveille le renouveau de ses vins méditerranéens. Le grenache, le mourvèdre et le carignan sont les principaux cépages de cette région. Des notes de garrigue, typiques du Sud de la France, se retrouvent fréquemment dans les différents vins. Le Clos des Fées, Daumas Gassac, Gauby, Gérard Bertrand, Château Puech-Haut et Montcalmes, sont des vignerons qui, grâce à leur travail, atteignent des sommets au sein du Languedoc.

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