Cave de l'Ormarine Hommage à Etienne Farras 2020

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AOC - Picpoul de Pinet

Cuvée fraîche et fruitée avec beaucoup de minéralité !

Vin blanc emblématique du Languedoc à base du cépage piquepoul, vieux cépage Languedocien présent au bord de l'étang de Thau. Ce vin rend hommage à Etienne Farras, Pinétois, viticulteur et président de 1962 à 1981 de la cave coopérative "Les producteurs de vins blancs" devenus aujourd'hui "La Cave de L'Ormarine". Cet homme, emblème de la viticulture languedocienne sauva le dévoyé Piquepoul de l'arrachage. Il sut offrir une suite inespérée au piquepoul, encourageant la replantation de ce cépage destiné à l'ancienne à la vermoutherie, lui offrant un débouché qualitatif avec les premières mises en bouteilles. Avec cette cuvée élevée sur lies, la cave coopérative de L'Omarine rend hommage à l'homme passionné, au viticulteur, à celui qu'on nomme au village "Le père du Picpoul".

13,00 €

^TTC

38 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé

Robe Robe jaune

Garde 5 ans

Nez Notes florales et notes de fruits blancs

Temperature 10-12°C

Bouche Bouche fraîche et minérale

Cépage Piquepoul blanc

conseils de dégustation

Dégustez ce vin blanc avec une darnes de saumon à la sauce meunière

Poissons

Fruits de mer

Viandes blanches

Le domaine "Cave de L'Ormarine"

En savoir +

L'histoire de la Cave de l'Ormarine débute en 1922, par la création de "l'Association des Producteurs de vin blanc de Pinet" afin de valoriser le vin blanc produit sur ce terroir. Leurs efforts seront payants puisque l'AOC Picpoul de Pinet vient couronner leur succès en 1985 ! Grâce aux différentes unions crées depuis 2008 avec 5 autres caves coopératives de la région, la Cave de l'Ormarine bénéficie aujourd'hui d'une zone de production très large qui s'étend des Cévennes à la Méditerranée avec des terroirs propices à la production de vins haut de gamme sur des appellations aussi diverses que AOP Côteaux du Languedoc, AOP Muscat de Mireval, IGP Côtes de Thau et l'incontournable AOP Picpoul de Pinet.

"Aujourd'hui, les Maîtres Vignerons de la Cave de L'Ormarine perpétuent avec art, une tradition de légende et quelques siècles d'histoire viticole."

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