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Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 2019

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 2019

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IGP - IGP Val de Montferrand

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Vin blanc Bouteille 75cl 13.5°

Un vin blanc d'exception du domaine de l'Hortus

Le domaine de l'Hortus est l'un des domaines les plus réputés de l'appellation Val de Montferrand. Cette cuvée provient des plus beaux terroirs de la propriété avec la meilleure exposition climatique. En effet, les parcelles de ces vignes sont en milieu de côte sur des sols bruns calcaires et profonds. Cette profondeur permet la constitution d'une réserve d'eau pour que ces vignes ne souffrent pas des sécheresses estivales. Ce vin blanc est un assemblage de 10% de petit manseg, 10% de sauvignon gris, 20% de viognier et de 60% de chardonnay.

24,00 €

TTC

49 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Robe pâle brillante aux reflets or paille
Garde 5-7 ans
Nez Nez intense et gourmand, arômes fruités avec des notes d'abricot sec et fleuris avec des notes d'acacia
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche ronde et fraîche, note finale fleurie et fruitée
Cépage Chardonnay,Viognier,Sauvignon Gris,Petit Manseng
conseils de dégustation


Ce vin blanc du Languedoc accompagnera parfaitement une bouillabaisse. À ouvrir une demie-heure avant de déguster.

Viandes blanches

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Apéritifs

Poissons

Le Domaine de l’Hortus se situe sur les hauteurs de l’arrière-pays montpelliérain, dans la région du Languedoc-Roussillon. Le cœur de son vignoble se trouve entre les falaises du Pic Saint Loup et de l’Hortus. Au niveau du climat, le vignoble de 50 hectares orienté nord-est, connait l’influence du vent marin assez doux et du vent du Nord, frais et sec. Les principaux cépages sont la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache pour les vins rouges et le Chardonnay, le Viognier et la Roussane pour les vins blancs. La famille Orliac, propriétaire de ce domaine, a su l’ériger en tant que domaine emblématique de l’appellation Pic Saint Loup.

Le domaine a été noté « Domaine exceptionnel » (5 étoiles) par Robert Parker et 2*/3 par Bettane Desseauve en 2015 et coup de coeur de l'année en 2016. Les vins sont aussi régulièrement très bien notés par le guide Hachette.