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Château Puech-Haut Saint Drezery "Prestige" Blanc 2020

Château Puech-Haut Saint Drezery "Prestige" Blanc 2020

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AOC - Coteaux-Du-Languedoc Saint-Drezery

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Vin blanc Bouteille 75cl

Cuvée fraîche, gourmande et intensément fruitée

Prestige Blanc du Château Puech-Haut est une cuvée issue de l'appellation Saint-Drezery et profite d'un sol argilo-calcaire avec des galets roulés. Cette cuvée est un assemblage de Marsanne et de Roussanne.
Le terroir de ce vin blanc est composé de sols argilo-calcaires et de galets roulés par le Rhône au Quaternaire. Le vin blanc est élaboré de manière traditionnelle avec un pressurage pneumatique débourbé, une nuit en cuve inox et pour certains cépages ils sont étonnés en barriques bordelaises ou bourguignonnes et aussi dans des demi-muids. Le débourbage statique se fait à froid pendant 8 mois. La vinification est effectuée en cuve inox sur lies fines avec un bâtonnage régulier sur les premiers mois. Ce vin blanc est issu d'un assemblage de Roussane et de Marsanne.

16,90 €

TTC

43 bouteilles disponibles

* calculé pour achat à l'unité.
La règle est d'1 point pour 1 euro dépensé
Robe Belle robe brillante aux reflets dorés
Garde 5 ans
Nez Nez très aromatique. Notes de fruits à chairs blanches
Temperature 10-12°C
Bouche Bouche fraîche, harmonieuse. Un vin équilibré avec une belle finale florale
Cépage Marsanne,roussanne
conseils de dégustation


Dégustez ce vin blanc avec un risotto aux Saint-Jacques

Apéritifs

Charcuterie

Fruits de mer

Sur les terres Languedociennes, le Château Puech-Haut doit sa renommé à son propriétaire : Gérard Bru. Le vignoble de 184 hectares est situé sur la commune de Saint-Drézéry, près de Montpellier. Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le Château bénéficie de conditions idéales : climat méditerranéen, sols d'argile et de calcaire couvert de galets roulés, comme à Châteauneuf-du-Pape. Les vignes sont cultivées en agriculture raisonnée afin de préserver au mieux ce fabuleux terroir. Les premiers cépages plantés sont la grenache et la syrah puis au fil des années, après l'achat de parcelles voisines, le Château Puech Haut a développé le carignan, le viognier, la marsanne, la roussanne ainsi que Saint-Drézéry ou encore Pic Saint-Loup. Le vignoble pratique la méthode de la séparation des cépages et des parcelles lors de la vinification afin de connaître au mieux le potentiel de chaque parcelle. Les vins du Château Puech-Haut sont des vins de caractère, puissants et gras.

"Respecter nos terres c'est aussi respecter les générations futures, celles qui en hériteront et continueront de la cultiver."