Fabien Jouves Vin de France "Haut Berba Le jardin de mon père" 2021

Le "Haut Berba Le Jardin de Mon Père" 2021 de Fabien Jouves, classé en Vin de France est produit à partir de 70% de Petit et 30% de Gros Manseng. Il est élevé en foudres durant 24 mois. 

Le "Haut Berba Le Jardin de Mon Père" à la dégustation :

Le "Haut Berba Le Jardin de Mon Père" offre une expérience gustative riche en arômes. Des notes de fruits mûrs, d'épices, voire des nuances florales sont présentes. En bouche, on retrouve une texture soyeuse, une acidité vive et une finale persistante. La spécificité du millésime et la liberté offerte par le statut Vin de France rendent cette dégustation unique.

Les meilleurs accords Mets-Vins :

Les vins de Fabien Jouves s'associent bien avec des plats authentiques, des produits du terroir, des fromages affinés et des plats méditerranéens.

L'appellation Vin de France :

L'appellation Vin de France offre aux vignerons une grande flexibilité, leur permettant d'utiliser des raisins de différentes régions et de créer des vins innovants tout en respectant les normes de qualité.
C'est une appellation qui permet aux producteurs d'exprimer leur créativité sans les contraintes spécifiques liées aux appellations régionales.

Le domaine Fabien Jouves :

Le domaine Fabien Jouves, situé à Cahors, est réputé pour son engagement envers la viticulture biologique.
Fabien Jouves, vigneron passionné, met l'accent sur le respect du terroir et l'utilisation minimale d'interventions chimiques.