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Domaine Bourgogne-Devaux Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Aux Grandes Raies" 2021
23,50 €
TTC
Un vin puissant et épicé !
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Robe
Robe rouge sombre
Nez
Nez frais et fruité avec quelques notes de sous bois et d'épices
Bouche
Bouche longue et corsée avec des tanins bien présents qui s'assoupliront avec le temps
ACCORDS METS-VINS
Ce vin rouge de Bourgogne est produit sur l'appellation Hautes-Côtes de Beaune. Très belle appellation régionale du vignoble bourguignon, elle compte plus de 668 ha de production en vins rouges et 165 ha de production en vins blancs. Il existe aussi une très petite production de vins rosés.
Au Domaine Bourgogne-Devaux, les raisins sont récoltés manuellement et le pourcentage d'éraflage varie en fonction du millésime. Les vins sont élevés durant 12 à 18 mois en fûts avec 10 à 20% de fûts neufs.
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