Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2021

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AOC - Hautes-Côtes de Beaune

Informations Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2021

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Un vin blanc d'une grande délicatesse !

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2021 du Domaine Chevrot est un vin blanc de Bourgogne marqué par une belle minéralité !

Sur cette appellation de Bourgogne, on produit des vins rouges de Bourgogne à base de pinot noir et des vins blancs de Bourgogne à base de chardonnay en grande majorité. On peut également produire des Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc à partir de pinot blanc ou de pinot gris.

Le Domaine Chevrot est reconnu pour produire des vins fidèles à leur terroir et au millésime. Les vins sont certifiés Agriculture Biologique et aucun intrant chimique n'est utilisé de la vigne à la cave.

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Prix Domaine

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Robe Robe brillante

Garde 4 à 5 ans

Nez Nez fruité avec des arômes de poire et d'agrumes et avec quelques notes épicées et poivrées

Temperature 10 à 12°C

Bouche Bouche fraiche et saline avec une belle longueur en bouche et des arômes floraux

Cépage Chardonnay

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec un wok de légumes

Apéritifs

Fruits de mer

Poissons

Où est produit Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2021

Le domaine "Domaine Chevrot"

Avis Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc 2021

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Depuis 1830, le Domaine Chevrot est situé au sud de la Côte de Beaune, à Cheilly Les Maranges. Le domaine produit 15 Appellations d'Origine Controlée sur 20 hectares entre les Maranges et Santenay. Les vignes ont été plantées il y a 75 ans par le grand-père. Le domaine Chevrot bénéficie d'exceptionnelles caves voûtées où sont logés les vins pour être élevés puis vieillis.
Depuis 2008, le domaine conduit les vignes en Agriculture Biologique et propose des vins respectueux des terroirs et de la nature. "Nous cherchons à produire des vins fidèles à leur terroir, traduisant à travers leurs goûts toutes les qualités de l'environnement dans lequel poussent les Vignes." Pablo et Vincent Chevrot bannissent tous les intrants de synthèse pour préserver l'écosystème.