Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2021

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AOC - Hautes-Côtes de Beaune

Informations Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2021

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Un vin rouge élégant et expressif !

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2021 du Domaine Chevrot offre une superbe représentation de cette appellation de Bourgogne.

L'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune englobe les collines situées au-dessus de la Côte de Beaune, offrant des sols variés et des expositions différentes. Sur cette appellation, on produit des vins rouges de Bourgogne, des vins rosés de Bourgogne et également des vins blancs de Bourgogne.

Le Domaine Chevrot est un grand domaine de Bourgogne reconnu pour son engagement envers des pratiques viticoles durables et respectueuses de l'environnement.

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Robe Robe rubis

Garde 4 à 6 ans

Nez Nez fruité avec des notes de framboise et de cerise. On retrouve aussi quelques notes épicées

Temperature 16 à 18 °C

Bouche Bouche fraiche et élégante avec des tanins veloutés

Cépage Pinot noir

conseils de dégustation

Dégustez ce vin avec des côtes de veau

Charcuterie

Fromages

Viandes blanches

Où est produit Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2021

Le domaine "Domaine Chevrot"

Avis Domaine Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2021

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Depuis 1830, le Domaine Chevrot est situé au sud de la Côte de Beaune, à Cheilly Les Maranges. Le domaine produit 15 Appellations d'Origine Controlée sur 20 hectares entre les Maranges et Santenay. Les vignes ont été plantées il y a 75 ans par le grand-père. Le domaine Chevrot bénéficie d'exceptionnelles caves voûtées où sont logés les vins pour être élevés puis vieillis.
Depuis 2008, le domaine conduit les vignes en Agriculture Biologique et propose des vins respectueux des terroirs et de la nature. "Nous cherchons à produire des vins fidèles à leur terroir, traduisant à travers leurs goûts toutes les qualités de l'environnement dans lequel poussent les Vignes." Pablo et Vincent Chevrot bannissent tous les intrants de synthèse pour préserver l'écosystème.