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Un vin rouge de Bourgogne élégant à la finale persistante
Ce Marsannay Champs Perdrix Rouge 2021 est un vin rouge de Bourgogne du domaine Geantet-Pansiot. L'appellation Marsannay est située en Côtes-de-Nuits au sein du vignoble bourguignon.
Au domaine Geantet-Pansiot, les vignes sont travaillées sans désherbants ni engrais chimiques et récoltées à la main. La vinification reste également traditionnelle avec une macération en cuves béton. Les vins sont ensuite élevés pendant 14 mois en fûts de chêne avec 30% de fûts neufs. Un vin rouge avec un bon potentiel de garde mais séduisant dès à présent.