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Un Marsannay gourmand à la texture veloutée
Ce Marsannay 2020 du domaine Méo-Camuzet est un vin rouge équilibré et généreux. L'appellation Marsannay fait partie du vignoble bourguignon.
Les parcelles de Méo-Camuzet sont situées au lieux dit la "Varangée", sur Couchey. Le vignoble est plutôt jeune, un vingtaine d'année en moyenne. Certaines parties sont replantées avec une sélection issue des plus belles vignes. Les terroirs de Marsannay assurent aux raisins une acidité naturelle et une bonne extraction. L'élevage à lieu en fûts de chêne avec peu de fût neuf. Un vin rouge séduisant dès maintenant mais qui gagnera encore en équilibre après 4 ou 5 ans.
* calculé pour achat à l'unité.Viandes rouges
Charcuterie
Apéritifs
Méo-Camuzet Frère & Sœurs est une société de négoce créée en 2003 par Jean-Nicolas Méo, propriétaire et gérant du domaine Méo-Camuzet, et ses soeurs, Isabelle et Angeline. L'objectif de cette création était de gérer l'offre insuffisante face à une demande croissante en étendant la gamme vers des vins plus accessibles. Les vins sont portent une étiquette distincte pour se différencier de ceux du domaine. Il faut toutefois noter que l'activité de négoce engagée par Méo-Camuzet Fère & Soeurs n'est pas traditionnelle : les récoltes sont achetées sur pied où plusieurs interventions sont réalisées par les équipes du domaine et les parcelles sont suivies pendant plusieurs années, cela permet d'avoir une vraie connaissance du vigneron. Dans le respect de la philosophie et de la tradition du domaine, Méo-Camuzet Frère & Soeurs est reconnu pour la qualité de ses vins.