Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2021

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AOC - Côtes-du-Vivarais

Informations Domaine Alain Gallety Côtes du Vivarais "Haute Vigne" 2021

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Un vin rouge frais et fruité, pour le plaisir !

Le Côtes du Vivarais "Haute Vigne" est un vin rouge du Domaine Gallety. Ce vin rouge du Rhône est issu des jeunes vignes du domaine. Ce vin rouge du sud du Rhône est le fruit d'un assemblage de 50% de syrah et de 50% de grenache.

L'appellation Côtes du Vivarais est produite dans le sud de l'Ardèche, ce sont des vins minéraux et chaleureux. Les vignes bénéficient du climat à influence méditerranéen à tendance continentale.

Cette cuvée, sur le fruit, est à déguster dans sa jeunesse.

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Robe Robe rouge soutenue

Garde 2-3 ans

Nez Nez fruité, gourmand arômes de fruits noirs et d'épices

Temperature 12-14°C

Bouche Bouche ample et généreuse avec des arômes de fruits croquants

Cépage Syrah, Grenache

conseils de dégustation

Boudin noir aux pommes

Apéritifs

Charcuterie

Plats en sauce

Domaine Alain Gallety

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Le Domaine Alain Gallety est un domaine familial situé à Montan en Ardèche. C'est un vigneron talentueux et exigeant qui a fait de son domaine ardéchois est le meilleur représentant de la jeune appellation des Côtes du Vivarais, mais aussi l’une des propriétés à suivre de près dans la vallée du Rhône. Installé sur un solide terroir argilo-calcaire, le domaine s’appuie tant sur le grenache que sur la syrah (ce dernier cépage en particulier pour l’excellente cuvée Syrare). Il possède 15 hectares en argriculture biologique et même biodynamique.