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Un vin rouge avec beaucoup de caractères
L'Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes du Domaine Alain Gras est élaboré à partir du Pinot noir. Les vignes utilisées pour cette cuvée sont âgées de plus de soixante ans.
L'Appellation Auxey-Duresses est une appellation viticole située en Hautes Cotes de Beaune, en Bourgogne.
La culture des vignes s'effectue en lutte raisonnée avec un travail du sol méticuleux et respectueux du terroir. Les vendanges sont effectuées manuellement et la vinification est traditionnelle.
* calculé pour achat à l'unité.Charcuterie
Gibier
Viandes rouges
Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, joli village bourguignon perché sur une colline dominant les célèbres villages de Meursault et Pommard. Alain Gras, figure de proue de l’appellation Saint-Romain, travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect de ce terroir atypique, qui se traduit par la minéralité, la fraîcheur et l’élégance de ses vins blancs et rouges. Les Saint-Romain d’Alain Gras sont exceptionnels, et n’ont pas à rougir face à la renommée de ses voisins : ils déclinent à merveille les nuances subtiles du Chardonnay et du Pinot Noir. Présents dans 21 des 27 restaurants trois étoiles Michelin, les vins du domaine Alain Gras font honneur à toute l’appellation.
Avec son fils Arthur, Alain Gras peut compter sur la cinquième génération pour poursuivre l’histoire de ce domaine devenu une référence des grands vins de Bourgogne. Arthur a rejoint son père après avoir obtenu son BTS viticulture/oenologie et apporte une touche de fraîcheur et de jeunesse.