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Un grand vin rouge de garde !
Ce Maranges 1er cru "La Fussière" rouge 2021 du Domaine Chevrot est un vin rouge taillé pour la garde !
Cette appellation de Bourgogne s'étend sur plus de 175 hectares, répartis sur plusieurs villages : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges.
Cette appellation compte 7 climats classés en Premier Cru dont le climat "La Fussière" qui est le principal.
Au Domaine Chevrot, les vins sont certifiés Agriculture Biologique. En effet Pablo et Vincent Chevrot, accorde une grande importance au respect de la nature et du terroir.
* calculé pour achat à l'unité.Plats en sauce
Gibier
Viandes rouges
Depuis 1830, le Domaine Chevrot est situé au sud de la Côte de Beaune, à Cheilly Les Maranges. Le domaine produit 15 Appellations d'Origine Controlée sur 20 hectares entre les Maranges et Santenay. Les vignes ont été plantées il y a 75 ans par le grand-père. Le domaine Chevrot bénéficie d'exceptionnelles caves voûtées où sont logés les vins pour être élevés puis vieillis.
Depuis 2008, le domaine conduit les vignes en Agriculture Biologique et propose des vins respectueux des terroirs et de la nature. "Nous cherchons à produire des vins fidèles à leur terroir, traduisant à travers leurs goûts toutes les qualités de l'environnement dans lequel poussent les Vignes." Pablo et Vincent Chevrot bannissent tous les intrants de synthèse pour préserver l'écosystème.