Champagne Extra-Brut De Sousa Chemins des Terroirs

Le Champagne Extra-Brut Chemin des Terroirs de la maison De Sousa est un Champagne complexe et rafraîchissant. Ce Champagne est dosé à 5g/L. La date de dégorgement est le 4 mai 2022.

Le Champagne De Sousa à la dégustation

Le Champagne De Sousa présente une robe or blanc clair. Le nez est gourmand et complexe avec des arômes de croissants, de sablés et une fraîcheur de verveine citronnées. La bouche est élégante et équilibrée. Nous retrouvons une structure minérale et une fraîcheur citronnée.

Les meilleurs accords Mets-Vins

Ce Champagne Extra-Brut se marie parfaitement avec une dorade rôtie aux asperges vertes ou un râble de lapin. Sa complexité aromatique peut aussi sublimer une polenta. Enfin, le Champagne De Sousa est excellent avec un fromage de chèvre en cendres.

L'appellation Champagne

L'appellation Champagne est unique en son genre, étant la seule région au monde à pouvoir légitimement utiliser le terme "Champagne" pour désigner le vin mousseux produit selon des méthodes spécifiques dans cette zone géographique. Située dans le nord-est de la France, l'appellation Champagne est synonyme de célébration et de luxe dans de nombreuses cultures à travers le monde. Elle est souvent associée à des moments de célébration comme les mariages, les anniversaires, les fêtes de fin d'année et d'autres événements marquants.

La Maison De Sousa

La Maison De Sousa est une maison de Champagne réputée, située au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs en Champagne. La famille De Sousa, d'origine portugaise, s'est installée dans la région de Champagne il y a plusieurs générations. Au fil des décennies, ils ont acquis et développé des vignobles dans certains des plus beaux terroirs de la Champagne, notamment à Avize, Cramant, et Oger, qui sont renommés pour leur Chardonnay de grande qualité.