Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Vous pouvez modifier les quantités dans le panier
New product
Une cuvée fraîche et minérale avec beaucoup de caractère
Cette cuvée est un champagne blanc de blancs brut Premier Cru des Champagne Gallois. Issues à 100% du chardonnay, les vignes de cette cuvée sont située sur 2 lieux-dits de Vertus : les Monts Ferrés et Les Bois.
Cet assemblage est composé de 43 % de vins vinifiés dans des barriques de 228 L et 500 L.
Ce champagne brut est dosé à 4 g/l.
Apéritifs
Fruits de mer
Plats en sauce
Fondée en 1996, le vignoble de la Maison Serge Gallois s'étend sur la prestigieuse Côte des Blancs à Vertus, et sur les côteaux dominant la Marne à Damery. La majorité des champagnes de la maison sont exclusivement issus du cépage chardonnay permettant de produire des cuvées Blanc de Blancs. La Côte des Blancs, région sud de la Champagne viticole, couvre une faible partie du vignoble champenois. Comme son nom l'indique, la couleur dominante y est le blanc. Cela se distingue par les reflets des sols particulièrement crayeux et par le cépage cultivé, le chardonnay, qui est l'unique cépage blanc en Champagne. La Maison Serge Gallois est reconnue pour la qualité de ses champagnes et en particulier pour ses cuvées "Blanc de Blancs", issues exclusivement du chardonnay.