Domaine Marcel Lapierre Raisins Gaulois rouge 2023

Un vin naturel d'exception

Le Raisins Gaulois rouge 2023 du Domaine Marcel Lapierre incarne l’authenticité et l’esprit du Beaujolais. Élaboré exclusivement à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, ce vin naturel reflète un savoir-faire traditionnel et un profond respect de l’environnement. Avec une vinification minimaliste, il est présenté sans filtration ni ajout de soufre, pour une expérience de dégustation pure et vivante.

Le vin à la dégustation

Ce millésime 2023 séduit par sa robe rouge rubis éclatante. Son nez expressif dévoile des arômes généreux de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de délicates notes florales. En bouche, il se révèle léger, juteux et porté par une belle acidité qui lui confère une fraîcheur irrésistible. Les tanins souples et fondus assurent une finale gourmande et fruitée, idéale pour les amateurs de vins naturels.

Les meilleurs accords mets-vins

Le Raisins Gaulois 2023 est le compagnon parfait de nombreux plats conviviaux :

• Charcuteries : Terrines, jambons et saucissons.
• Viandes blanches : Grillades ou volailles rôties.
• Cuisine méditerranéenne : Ratatouille ou tartes aux légumes.
  Pour les amateurs de fromage, il s’accorde également très bien avec des fromages à pâte molle et à croûte fleurie. Servi légèrement rafraîchi, il est idéal pour les repas décontractés.

L’appellation Beaujolais

Issu de l’appellation Beaujolais, ce vin met en lumière l’une des régions viticoles les plus accueillantes de France. Située au sud de la Bourgogne, cette région bénéficie de sols granitiques et d’un climat tempéré, parfaits pour l’expression du cépage Gamay. Les vins de cette appellation sont réputés pour leur fraîcheur, leur fruité et leur accessibilité, faisant du Beaujolais un incontournable des tables conviviales.

Le Domaine Marcel Lapierre

Situé à Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais, le Domaine Marcel Lapierre est une référence emblématique des vins naturels. Depuis les années 1980, ce domaine familial s’engage dans une viticulture biologique et biodynamique, respectueuse de la vigne et du terroir. Aujourd’hui dirigé par Mathieu et Camille Lapierre, le domaine perpétue une tradition d’excellence en proposant des vins authentiques et vivants, qui séduisent amateurs et connaisseurs à travers le monde. Le Raisins Gaulois 2023 est une belle illustration de cet héritage, offrant un vin sincère, joyeux et empreint de convivialité.